Federdop Olio: Insediati due esperti per controlli e disciplinari
23 Settembre 2010
Roma – Due gruppi di esperti, il primo per armonizzare i disciplinari di produzione delle Dop esistenti ed il secondo per rendere più efficaci i
controlli contro le frodi ed il furto di identità in materia di etichettatura, sono stati di recente insediati in seno alla Federdop Olio. Si tratta
della federazione dei consorzi di tutela dell’olio extra vergine di oliva che opera in rappresentanza di 22 consorzi di tutela dell’olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta
in tutta Italia.
L’iniziativa rientra in un programma di attività annuale che Federdop condivide con il ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e mira a tutelare il settore dalle
contraffazioni e a difendere i consumatori sul piano della correttezza delle informazioni.
La Federazione continua, intanto su scala nazionale, l’attività di monitoraggio dei requisiti analitici e sensoriali descritti e riportati nei vari disciplinari di produzione degli oli
Dop.
“L’attività di monitoraggio in corso – afferma il presidente Silvano Ferri – concorrerà a delineare nelle prossime settimane il quadro delle previsioni di produzione per la
campagna 2010/2011″ per la quale, secondo le prime anticipazioni dell’ISMEA, si prevede un incremento dei volumi di prodotto.”Un segnale positivo – ha concluso Ferri – che è di buon
auspicio per le performance di un settore che si spera possa doppiare anche sul mercato nazionale il successo registrato nel 2009 delle esportazioni con un 66% rispetto allo stesso periodo del
2008”.
Redazione Newsfood.com+WebTv
