ECCELLENZA ALIMENTARE IN GIAPPONE IN FIERA con NEWSFOOD.com

L’APPEAL DELL’ITALIA IN GIAPPONE
Il “sentiment” del popolo giapponese verso l’Italia si è ulteriormente rafforzato: l’Italia è una meta turistica primaria per i viaggiatori giapponesi che ne apprezzano la cultura,
la storia, i monumenti ed il lifestyle.
Ma anche l’interesse verso l’altra Italia, quella diversa dalle tradizionali città d’arte, si sta rafforzando costantemente, determinando una vera “passione” dei giapponesi per i prodotti
di qualità “vera” come li chiamano loro, ossia prodotti da aziende italiane in Italia con materie prime italiane.

VERO MADE IN ITALY o ITALIAN SOUNDING?
Nei department store giapponesi  si trovano molti prodotti di aziende italiane, nella moda, nel food, nel drink, negli articoli per la casa.
Molti sono i brand che riconducono al nostro paese ed all’italianità, ma si incontrano ancora troppi prodotti falsi.  E’ il fenomeno dell’ italian sounding: la denominazione di un
prodotto richiama tratti di italianità in modo da far percepire al consumatore le caratteristiche di qualità che il nostro Paese evoca.
Ma il prodotto non è italiano, ne ha solo il nome!

L’IMMAGINE ITALIA IN GIAPPONE
Il crescente apprezzamento dell’immagine dell’Italia in Giappone, è dimostrato da alcuni fattori:
L’ Italia è oggi il paese più apprezzato e visitato dai turisti giapponesi, affascinati dall’arte, la cultura, la gastronomia, la moda e le bellezze naturali del nostro Paese,
considerate impareggiabili.

L’ apprezzamento del consumatore giapponese per i prodotti tradizionali del “Made in Italy” è elevatissimo  in particolare per l’abbigliamento, la moda, l’oreficeria, l’enogastronomia
e l’artigianato artistico.

In Giappone si è rafforzata l’idea del prodotto italiano come splendido connubio di design, estetica, gusto e piacere con la più alta tecnologia.

Negli ultimi anni in Giappone si registra la sempre più ampia diffusione di ristoranti e negozi italiani, quartieri italiani ed in generale la tendenza a ricercare “stili di vita” all’
italiana. Il lifestyle italiano gode in Giappone di un’ottima immagine: lo testimoniano i 510 ristoranti italiani o con un nome italiano che sono presenti nella sola città di Tokyo.

VENDITE IN COSTANTE AUMENTO
Nel 2008 le importazioni del Giappone dal mondo sono aumentate del 7,9%, mentre quelle dall’Italia hanno perso il 3,4%.
In controtendenza si registra l’ennesimo aumento delle importazioni di prodotti agro-alimentari dall’Italia nel 2008, pari all’1,2%.
Risultati brillanti sono stati realizzati dai prodotti della panetteria (+46,6%, ottima annata per le paste alimentari) e i pomodori pelati (+8,8%).
L’Italia vanta quote di assoluto rilievo riguardo ai seguenti prodotti: prosciutto crudo (68%), olio d’oliva (56%), paste alimentari (69%), pomodori pelati (83%), vini fermi (15%), formaggi
(6%).

IL 6TH GOURMET & DINING STYLE SHOW A TOKYO
Dal 14 al 16 ottobre 2009 si svolgerà al Palazzo delle Esposizioni di Tokyo, il 6th Gourmet & Dining Style Show, una fiera riservata agli operatori del settore eno-agroalimentare, e
vietata al pubblico.
Obiettivo della manifestazione è far incontrare le varie professionalità legate alla ristorazione e far nascere rapporti commerciali e nuove idee di business.

Il sesto Gourmet and Dining Style Show riunisce le proposte alimentari legate alla  conoscenza di una cultura ed un territorio, riferendosi in particolare agli alimenti di alta
qualità ed a prodotti ad elevato valore aggiunto.
Il sesto Gourmet and Dining Style Show è il luogo per presentare nuove soluzioni sia per la ristorazione che per la progettazione di un punto vendita o l’allestimento di una sala da
pranzo.

UNO STAND COLLETTIVO DI AZIENDE ITALIANE SELEZIONATE
All’interno del Padiglione Italiano, organizzato da La Cultura del Fare s.r.l. di Venezia, troveranno spazio le aziende di eccellenza provenienti da ogni regione italiana che avranno
l’opportunità di incontrare importatori, buyer e rappresentanti dei department stores giapponesi, ma anche di effettuare un’importante area test con i ristoratori, i rappresentanti del
piccolo dettaglio, i proprietari delle catene di caffetterie, operatori dell’e-commerce e delegati delle catene di hotel.

Inoltre, le aziende italiane partecipanti avranno a disposizione una cucina attrezzata per la preparazione di piatti tipici che potranno essere fatti degustare agli operatori giapponesi
presenti.
Durante lo svolgimento della sesta edizione del Gourmet and Dining Style Show, le aziende partecipanti avranno altresì a disposizione un programma di appuntamenti personalizzato per
approfondire le opportunità commerciali con importatori, buyer e rappresentanti dei department stores giapponesi interessati.

NEWSFOOD.com e’ PARTNER D’IMPRESA ALL’EVENTO
Newsfood.com , in occasione del “6th Gourmet & Dining Style Show” che si svolgerà al Palazzo delle Esposizioni di Tokyo, dal 14 al 16 ottobre, è partner d’impresa ed
è  al fianco delle aziende italiane e dei prodotti dell’eccellenza enogastronomica tipica del ns Paese. La fiera è  riservata agli operatori del settore eno-agroalimentare
e vietata al pubblico.
QUOTA DI PARTECIPAZIONE  € 7.500

Newsfood.com , compresa nella quota, offre alle aziende partecipanti una campagna di promozione del valore di
€ 3.000 (banner pubblicitario con 300.000 impressions garantite + servizio redazionale omaggio).

Le aziende interessate possono rivolgersi a:
Francesco Redi, esperto conoscitore del mercato giapponese.
La Cultura del Fare s.r.l.
redi@madeinitalyit.com
Tel. 041-099.3333
Mobile 347.014.0692

I dati citati nell’articolo sono estratti da:
– indagine promossa dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone, i cui risultati sono stati pubblicati
  sul  numero speciale dal titolo “Mad for Italy” del Giugno/Luglio del 2006 della rivista dell’ente camerale
  “Viste dalla Camera”
– ICE, Italian Restaurant Guide
– “Analisi della congiuntura economica e dell’interscambio commerciale – 2008” Fonte: ICE, 2009

Redazione Newsfood.com