Eblex: La bontà delle carni nordirlandesi nei punti vendita Bennet

Milano –  Dal 26 settembre al 9 ottobre il consumatore italiano avrà la possibilità di assaggiare per la prima volta la bontà delle carni nordirlandesi presenti,
in questa prima fase di promozione, nei banchi di carne fresca di tutti i punti vendita Bennet.

La carne, polpa a pezzi di bovino adulto lanciata ad un prezzo speciale di € 7,90 al kg, è riconoscibile dall’etichetta ‘Northern Ireland Naturally’, ed è accompagnata
da un volantino che illustra le qualità di questo prodotto e suggerisce una ricetta per gustarla al meglio.

“I primi giorni di promozione sono stati senza dubbio un grande successo, – afferma il buyer carni di Bennet – il consumatore italiano ha già riconosciuto la qualità e la
bontà di queste carni che provengono da allevamenti controllati e garantiti”.

Attraverso Eblex, l’ente inglese che si occupa della promozione delle carni rosse in Europa, solo in questa prima fase di promozione, sono arrivati 15.000 kg di carne di manzo nella catena di
supermercati comasca che conta 68 ipermercati distribuiti in tutto il Nord Italia. “Siamo molto soddisfatti di questo accordo, – precisa Jeff Martin responsabile Eblex in Italia –
l’industria delle carni del Nord Irlanda è in grado di offrire con tempestività e puntualità diversi tagli sottovuoto e l’Italia, paese dalla grande tradizione culinaria,
rappresenta una grande opportunità di sviluppo”.

I pascoli verdi e il clima umido e mite fanno del Nord Irlanda il luogo ideale per gli allevamenti di ottima qualità. I bovini pascolano in totale libertà, cibandosi di un’erba
verdissima, sana e pulita che caratterizza il gusto stesso della carne.  Al pari degli altri paesi del Regno Unito, l’Irlanda del Nord vanta una grande tradizione nella produzione di carne
bovina, estremamente ricercata per le sue qualità organolettiche che la rendono unica. Carne dal sapore ricco e dalla consistenza molto tenera – il risultato di un’avanzata procedura di
maturazione – è ideale per essere cucinata al naturale, ma si presta anche per un’ampia varietà di ricette. L’industria delle carni, grazie anche all’esperienza e alle
capacità di maestri macellai, ha messo a punto tagli e prodotti ‘su misura’ per i diversi mercati europei e per soddisfare le esigenze di un mercato in continua evoluzione.

EBLEX è una divisione di Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), ente britannico non governativo per il sostengo e lo sviluppo dell’industria agroalimentare. Il ruolo di
EBLEX è di sostenere l’industria inglese delle carni bovine e ovine in tutta la filiera: dall’allevamento all’esportazione. I suoi obiettivi sono: promuovere l’industria delle carni,
contribuire in modo diretto al miglioramento dell’efficienza nei settori bovino e ovino e stimolare la domanda in Inghilterra e all’estero attraverso attività di comunicazione e
marketing. EBLEX si finanzia attraverso un prelievo parafiscale e il suo lavoro è moto importante poiché mette a disposizione risorse per investire nella ricerca, nel marketing e
nella promozione con conseguenti miglioramenti di business. 

Per informazioni visita i siti: http://www.eblex.it –  www.carneperfetta.it

Redazione Newsfood.com+WebTv