Dolci francesi al femminile. La pasticceria d’oltralpe in mostra a Milano

Dolci e torte di Francia, fatti dalle donne e visti dalle donne. Questa l’essenza di “Dolci francesi al femminile”, mostra fotografica presente in via de Amicis a Milano (sala dei corsi di
cucina di Kitchen) fino al 4 dicembre.

La mostra è un insieme di foto, che documentano il lavoro di una serie di chef donna d’Oltralpe, il loro lavoro e la loro passione, dalla fase di preparazione fino al prodotto finito.
Questa l’opera di Alessia Santambrogio, fotografa da sempre interessata al mondo del cibo, reduce dal successo alle librerie Feltrinelli di Monza. Nell’iniziativa in questione, Santambrogio
mette su pellicola gesti, volti, dettagli del mondo del food in rosa.

Matteo Clerici

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