Dieta Dukan, i cinque no dei dietisti britannici

Dieta valida e modaiola o regime pericoloso?

Gli esperti della British Dietetic Association (BDA) non hanno dubbi. La Dieta Dukan è uno dei peggiori sistemi di dimagrire. A sua colpa, la mancanza di basi scientifiche, la confusione
e la rigidità, causa di problemi (come la stanchezza e la costipazione) ammessi dallo stesso dottor Dukan.

Nel dettaglio, i medici BDA esprimono cinque “No” alla dieta.

• NO, perché il consumo quasi continuato di proteine è un limite. Ad esempio, molti non sono riusciti a portare a termine la dieta a causa di tale monotonia.

• NO, perché le grandi dosi di proteine (3-400% del fabbisogno giornaliero) possono danneggiare i reni, specie nei soggetti predisposti.

• NO, perché, se le proteine sono molte, le dosi di fibre sono molto scarse. Tale carenza (che è carenza di frutta e verdura) favorisce costipazione intestinale.

• NO, perché, il sistema tiene basse anche le quantità di cereali. Risultato, in corpo assimila poca vitamina B.

• NO, perché la dieta fallisce l’obbiettivo principale: far perdere peso nel lungo tempo. Il post-dieta di mantenimento (6 giorni di alimentazione normale, 1 di Dukan) è molto
  spesso inutile. Il soggetto mangia troppo a piacere nei 6 giorni ed il giorno di controllo risulta inutile.

FONTE: “The BDA Announces the Results of its Annual Top 5 Worst Celebrity Diets to Avoid in the New Year “, BDA News, 16/11/011

Matteo Clerici

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