Dentro una mensa scolastica bio, la Biodomenica 2009 parte dal cibo di qualità per i bambini

Dentro una mensa scolastica bio, la Biodomenica 2009 parte dal cibo di qualità per i bambini

In Italia ogni giorno più di un milione di pasti bio vengono consumati nelle mense pubbliche, in gran parte scolastiche. Giovedì 1 ottobre, nell’ambito della conferenza stampa di
presentazione della Biodomenica 2009, sarà possibile seguire da vicino la preparazione di un pasto bio nella mensa della scuola elementare e materna Principe di Piemonte a Roma.

L’Associazione Italiana Agricoltura Biologica, Coldiretti e Legambiente hanno scelto proprio il refettorio di una scuola impegnata a fornire cibo biologico locale di qualità ai propri
studenti per sottolineare l’importanza di queste pratiche virtuoso sempre più adottate dalle pubbliche amministrazioni di tutta Italia.

Gli acquisti verdi della pubblica amministrazione, in particolare i pasti bio nelle mense di scuole e ospedali, sono al centro della decima edizione della Biodomenica, che il 4 ottobre
porterà i produttori bio a incontrare i consumatori in cento piazze italiane.

Alla conferenza stampa interverranno:

Andrea Ferrante
Presidente Aiab

Stefano Masini
Responsabile Ambiente Coldiretti

Vittorio Cogliati Dezza
Presidente Legambiente

Laura Marsilio
Assessore al Comune di Roma per le Politiche Educative

Gianluca Pinotti
Assessore ambiente e agricoltura delle Provincia di Cremona

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