“Degustando con l’autore” alla cantina 47 Anno Domini

Chiude in bellezza la rassegna “Degustando con l’autore”, promossa dalla cantina trevigiana 47 Anno Domini, in collaborazione con Giunti Editore e con la libreria Giunti al Punto di Treviso.

Venerdì 27 novembre alle ore 19:00, nell’ultimo incontro in programma, la cantina di Roncade ospiterà infatti uno dei grandi personaggi del mondo dell’enogastronomia italiana:
STEFANO BONILLI, ideatore e fondatore del Gambero Rosso e ora anima di uno dei migliori blog enogastronomici d’Italia, paperogiallo.net.

Bonilli parteciperà alla rassegna nella veste di curatore della nuova collana Giunti “Cucinare Insieme”: che si propone come una rivoluzione nel modo di insegnare a cucinare.

“Con Giunti” dice Bonilli, “abbiamo voluto realizzare libri nei quali tutte, ma proprio tutte, le ricette possono essere eseguite con successo da chiunque li prenda in mano e sappia andare
oltre l’accensione del fuoco”.

La collana, articolata in 20 volumi (ciascuno con 35 ricette, 140 foto, 160 pagine e un Dvd di 80′, che guida nella realizzazione di dieci ricette per libro,  eseguite da uno dei volti
più noti della televisione specializzata, Massimiliano Mariola), si propone di divenire infatti la migliore scuola di cucina italiana contemporanea disponibile in libreria e si distingue
da quanto esiste oggi sul mercato per un semplice fatto: ogni ricetta viene sperimentata, provata e riprovata e infine scritta step by step da due autrici del calibro di Annalisa Barbagli e
Stefania Barzini, che garantiscono l’assoluta correttezza delle indicazioni e dunque il risultato.

Per ogni piatto vengono offerti approfondimenti tecnici, storici e gastronomici.

Le proposte spaziano dalle ricette dei grandi cuochi ai piatti della tradizione, a quelli di derivazione straniera entrati nell’uso comune.

Ad accompagnare l’incontro un’imperdibile degustazione di vini 47 Anno Domini.

Ingresso libero.

È gradita la prenotazione:

47 Anno Domini
via Treviso Mare, 2
31056 Roncade (TV)
Tel. 0422/849976
prenotazioni@47annodomini.it
Info: http://www.47annodomini.it

Dal 1 novembre 2009 al 31 gennaio 2010 i possessori della Giunti Card avranno diritto a uno sconto del 10% sui vini 47 Anno Domini, degustabili e acquistabili in Azienda nella Wine Boutique
interna – punto vendita al dettaglio.

47 Anno Dominiè una moderna cantina lungo la Treviso Mare, nella campagna trevigiana fra i fiumi Sile e Piave. È un’impresa “creativa”, dalla inconsueta identità, aperta al
confronto e alla contaminazione con ambiti diversi. Il terreno del Piave, fertile, argilloso, ricco di sali minerali conferisce ai vini dell’Azienda grande personalità. Vitigni
tradizionali come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e altri autoctoni, quali il Raboso, vengono rivisitati in uvaggi diversi, dalle molteplici interpretazioni. E poi il Prosecco, declinato in
più profili: tranquillo, frizzante e spumante. Vini importanti, raffinati, dall’inconfondibile eleganza e consistenza.

La Libreria Giunti al Punto di Treviso (Piazza dei Signori, 7) fa parte delle 142 librerie della catena distribuite su tutto il territorio nazionale. La Giunti al Punto di Treviso, oltre alla
collaborazione con 47 Anno Domini, promuove, durante tutto l’anno, iniziative, incontri con autori, laboratori per bambini e migliaia di titoli disponibili per tutti i clienti.