Dal vino rosso un antidoto alla vita sedentaria

Sorprendente vino rosso. Tale bevanda cela infatti un nutriente, capace di ridurre i danni da eccesso di pigrizia ed aiutare gli astronauti contro l’assenza di gravità.

Così spiega una ricerca a più mani, diretta dai dottori Iman Momken e Stephan Blanc e pubblicata su “Faseb Journal”.

Punto di partenza del lavoro, la necessità di rimedio contro due problemi. In primis, la mancanza di attività fisica, necessaria al corpo ma non sempre attuabile. Inoltre, il
dover limitare i danni dell’assenza di gravità, capace di minare la salute dei partecipanti a voli spaziali, molto spesso dovuti a mancanza o grave difficoltà di movimento.

Gli studiosi hanno così puntato sul resveratrolo, presente nel vino rosso è già protagonista positivo di altre ricerche. Essi hanno allora condotto esperimenti con topi da
laboratorio. I roditori sono stati sottoposti a condizioni simili a quelle dei voli spaziali e divisi in due gruppi. Il primo gruppo (gruppo di controllo) ha consumato una dieta standard, il
secondo ha ricevuto un supplemento giornaliero di resveratrolo.

I successivi esami hanno mostrato come il primo gruppo fosse vittima d’insulinoresistenza e d’indebolimento delle ossa (dovuto a perdita di densità minerale) diventate così
più vulnerabili alle fratture. Al contrario, le creature nutrite con resveratrolo sono state immuni al problema.

Il lavoro degli scienziati transalpini è giudicato positivamente. Ad esempio, per Gerald Weissmann di Faseb Journal, “Ormai dati schiaccianti dimostrano che il corpo umano ha bisogno di
fare attività fisica. Ma per alcuni di noi questo non è sempre facile. E un ambiente con bassa gravità lo rende quasi impossibile per gli astronauti”. Tuttavia, il problema
non è riservato a loro: “Per alcuni individui ben ancorati a terra, inoltre, malattie, infortuni o un semplice lavoro d’ufficio si rivelano antidoti al movimento”. Allora, “Il
resveratrolo non può essere un sostituto dell’esercizio, ma potrebbe rallentare il deterioramento fisico legato allo stop forzato, fino a che non ci si rimette in moto”.

FONTE: Iman Momken, Laurence Stevens, Audrey Bergouignan, Dominique Desplanches, Floriane Rudwill, Isabelle Chery, Alexandre Zahariev, Sandrine Zahn, T. Peter Stein, Jean Louis Sebedio,
Estelle Pujos-Guillot, Maurice Falempin, Chantal Simon, Véronique Coxam, Tany Andrianjafiniony, Guillemette Gauquelin-Koch, Florence Picquet, and Stéphane Blanc. Resveratrol
prevents the wasting disorders of mechanical unloading by acting as a physical exercise mimetic in the rat. FASEB J. 29 June 2011. doi: 10.1096/fj.10-177295

Matteo Clerici

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