Cosmofarma Exhibition 2009

Cosmofarma Exhibition 2009

La città di Bologna ospiterà quest’anno, dall’8 al 10 maggio, l’edizione 2009 di Cosmofarma Exhibition, la maggiore rassegna italiana del mondo farmaceutico. L’evento quest’anno
avrà come tema conduttore il potenziamento della farmacia come «centro integrato» a cui il cittadino potrà rivolgersi, non solo per ricette e medicinali, ma anche per
ottenere consigli personalizzati e servizi utili per il paziente. Nel corso delle giornate si parlerà anche di celiachia, l’intolleranza permanente al glutine che, nei soggetti
geneticamente predisposti, determina la progressiva degenerazione della mucosa intestinale e gravi conseguenze come disturbi gastrointestinali, anemia, osteoporosi.

In Italia ne soffrono 80.000 persone, ma sono ben 500.000 i pazienti che aspettano una diagnosi: ogni anno vengono effettuate 5.000 nuove diagnosi e nascono 2.800 nuovi celiaci, con un
incremento del 9%. Alla luce di questi dati, il mercato del senza glutine sta diventando in Italia un segmento in continua crescita, in cui la farmacia continua a rappresentare il primo canale
distributivo, grazie anche alla legge 123 del 2005, che ha riconosciuto la celiachia come malattia sociale. Grazie a questa disposizione, sono stati istituiti numerosi provvedimenti per i
pazienti diagnosticati, tra cui un assegno mensile per l’acquisto degli alimenti senza glutine in farmacia.

A testimonianza della grande passione ed impegno nei confronti del paziente celiaco, a Cosmofarma 2009 sarà presente l’azienda altoatesina Dr. Schär, leader nella produzione di
alimenti gluten free, da oltre 20 anni partner attivo del canale farmaceutico. La farmacia svolge, infatti, un ruolo essenziale nella quotidianità di chi soffre di celiachia,
poiché rappresenta ancora il distributore privilegiato a cui accedere per acquistare il cibo. In particolare, il celiaco si comporta come un vero e proprio consumatore attivo, che cerca
nel farmacista un interlocutore informato sulle soluzioni proposte, capace di comprendere le sue necessità e di consigliarlo sulle novità del mercato. Nella valutazione del
servizio offerto dal canale farmaceutico, grande importanza quindi viene assegnata dal paziente celiaco alla disponibilità di un’offerta di prodotti quanto più vasta
possibile:  la farmacia è realmente il primo luogo dove recarsi per “fare la spesa”, per cui le aziende gluten free guardano con occhio particolare questo tipo di distributori.

Nel corso della manifestazione, Dr. Schär presenterà due nuovi prodotti che vanno a completare la ricchissima gamma che comprende oltre 140 referenze:

Panini – Gustoso panino pronto da gustare sia tostato sia appena estratto dalla confezione. Soffice e gustoso è ricco di fibre, senza grassi
idrogenati, coloranti e conservanti. Pratico per ogni occasione fuori casa in due confezioni salva freschezza.

Pausa Ciock – Pausa Ciok, la prima merendina senza glutine di pan di spagna ricoperto al cacao. In un peso ideale di 50 gr racchiude una guarnitura alla
crema ricca di latte, soffice pan di spagna e goloso cioccolato. Il tutto in totale sicurezza e senza grassi idrogenati, ogm, e coloranti.

La celiachia

La celiachia è una patologia cronica del tratto intestinale che si manifesta con un`intolleranza, permanente, al glutine contenuto nel frumento, nell’orzo, nella segale, nel farro e
nell’avena. L`intolleranza al glutine causa gravi lesioni alla mucosa dell’intestino tenue, con conseguente infiammazione cronica e atrofia dei villi intestinali, che si recupera eliminando per
sempre il glutine dalla dieta. L’unica terapia efficace attualmente è infatti una dieta che esclude alimenti a base di farina, come pane e dolci, ma anche cibi che nella loro
fabbricazione possono essere stati contaminati da piccole quantità di glutine.

L’azienda

Dr Schär da oltre 25 anni offre esperienza e qualità nella produzione di alimenti senza glutine. L’impegno dell’azienda è permettere a tutti coloro che devono seguire una
dieta senza glutine di non rinunciare al nutrimento e al gusto. Per questo la filosofia aziendale di Dr Schär è quella di ampliare costantemente il proprio ventaglio di offerta,
dagli alimenti secchi a quelli surgelati, in modo da proporre soluzioni alimentari sempre più varie e gustose. In particolare, Dr Schär da sempre mostra un’attenzione particolare
per i consumatori più piccoli, con una linea di prodotti dedicata, e con un sito costruito per loro .

Dr Schär ha inoltre sviluppato un servizio di consulenza e informazione, completamente dedicato agli specialisti, con Professional, un team
costituito da esperti nutrizionisti che si mette a disposizione per consentire ai medici di offrire la migliore assistenza al paziente. Professional è lo strumento per ottenere
informazioni sulla celiachia, sull’alimentazione senza glutine, sulle pubblicazioni scientifiche di settore e sulle principali manifestazioni di rilievo del settore.

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