Cortina d’Ampezzo: Picnic “Identità Golose” di Alta Cucina tra le alte cime con Paolo Marchi

Non ci sarà il Sindaco di Cortina. Almeno fino al 3 ottobre dovrà restare in esilio. Il Tribunale del riesame di Venezia ha respinto il ricorso presentato dai legali di Andrea Franceschi. Il sindaco non potrà rimettere piede a Cortina, nel frattempo aspetta le prossime udienze del processo bellunese con l’accusa di turbativa d’asta, tentata violenza privata, abuso d’ufficio e minacce e pubblico ufficiale Non mettiamo in discussione la Giustizia ma il peso e le misure adottate.

E i diciannove vigili inquisiti per essersi “dimenticati” di versare le multe nelle casse del Comune? Chissà, loro forse ci saranno a vigilare che nessuno lasci l’immondizia nei prati… se no, son multe!

Giuseppe Danielli

CORTINA TRA LE RIGHE DAY BY DAY | Gli appuntamenti di domenica 13 luglio

Chiude in bellezza domani Cortina tra le righe, con due appuntamenti clou dedicati al giornalismo storico e all’alta gastronomia, sui prati del Brite de Larieto, in compagnia dello chef tristellato Michelin Massimo Bottura, di Francesca Sechi, moglie del grande direttore di Panorama  e di due sue allieve famose, Chiara Beria di Argentine e Maria Luisa Agnese.

Alle 12 sarà proprio il ricordo di Lamberto Sechi ad aprire la giornata, grazie alla testimonianza della moglie e delle due giornaliste.

A seguire, picnic d’autore con la prima edizione di Identità Golose Cortina, la versione in alta quota della kermesse culinaria Identità Golose di Paolo Marchi, in corso a Cortina oggi e domani.

Insieme allo chef Bottura, gli chef ampezzani Luigi Dariz del ristorante Da Aurelio, Riccardo Gaspari del Brite, Alessandro Gilmozzi del ristorante El Molin, Alfio Ghezzi della Locanda Margon e molti altri “artisti della cucina”.

Cortina d’Ampezzo, 12 luglio 2014_Giornalismo storico e alta gastronomia per l’ultima giornata di Cortina tra le righe, la manifestazione dedicata alla formazione e all’informazione giornalistica di qualità: appuntamento alle 12 all’agriturismo El Brite de Larieto per ricordare la lezione di un grande maestro, Lamberto Sechi, storico direttore di Panorama, che negli anni Sessanta trasformò da mensile a settimanale. Il grande giornalista aveva un forte legame con Cortina, dove ha sempre trascorso le sue vacanze, e di cui ha tenuto a battesimo la collana editoriale ufficiale. Insieme a due sue allieve famose, Chiara Beria di Argentine (giornalista, scrittrice, ex direttore di Specchio della Stampa) e Maria Luisa Agnese (giornalista del Corriere della Sera, ex direttore di sette), sarà presente la moglie del giornalista, Francesca Sechi. A moderare l’incontro, il presidente dell’Ordine Nazionale dei Giornalisti Enzo Iacopino, e il presidente dell’Ordine Giornalisti Piemonte Alberto Sinigaglia.

A seguire, tutti sui prati del Brite, verso Rio Gere, per il picnic di Identità Golose Cortina, la versione montana di Identità Golose di Paolo Marchi, in corso nella località ampezzana oggi e domani. Ai fornelli rinomati chef: Massimo Bottura, chef tristellato dell’Osteria Francescana di Modena, Luigi Dariz del ristorante Da Aurelio al Passo Giau eRiccardo Gaspari dell’agriturismo El Brite de Larieto. Insieme a loro gli chef Alessandro Gilmozzi del ristorante El Molin di Cavalese, Alfio Ghezzi della Locanda Margon di Trento e i macellai Bruno Rebuffi e Mauro Brun della Macelleria L’Annunciata e Pregiate Carni Piemontesi di Milano. I dolci saranno a cura del pasticcere Massimo Alverà della Pasticceria Alverà e dello chef Alessandro Favrin del Ristorante Alla Corte del Lampone del Rosapetra Spa Resort di Cortina d’Ampezzo.

Tutti gli appuntamenti sono aperti al pubblico.

PROGRAMMA
“CORTINA TRA LE RIGHE” DAY BY DAY

DOMENICA 13 LUGLIO
El Brite de Larieto, ore 12.00

Incontro aperto al pubblico FOCUS ON Lamberto Sechi, la lezione di un grande maestro
Tra gli eventi che chiudono la settimana dedicata al giornalismo, il ricordo di Lamberto Sechi, che negli anni Sessanta trasformò il mensile Panorama nel settimanale più moderno d’Italia sul modello degli americani Time e Newsweek.

La sua redazione divenne il vivaio delle nuove leve del giornalismo degli anni Settanta e Ottanta: il ricordo di due allieve famose. 
Lamberto Sechi, che a Cortina ha sempre trascorso le sue vacanze, ha tenuto a battesimo la collana editoriale ufficiale di Cortina.
Con:
Chiara Beria di Argentine giornalista, scrittrice, ex direttore di Specchio della Stampa e Maria Luisa Agnese giornalista del Corriere della Sera, ex direttore di Sette.

Moderano: Enzo Iacopino, presidente Ordine Nazionale Giornalisti e Alberto Sinigaglia, presidente Ordine Giornalisti Piemonte.

Sarà presente:
Francesca Sechi, moglie di Lamberto Sechi

*Picnic a El Brite de Larieto, 
ore 12.30
Picnic sui prati che circondano l’agriturismo “El Brite de Larieto” verso Rio Gere. Ai fornelli rinomati chef:
Massimo Bottura, chef tristellato dell’Osteria Francescana di Modena, Luigi Dariz chef del ristorante Da Aurelio al Passo Giau e Riccardo Gaspari dell’agriturismo El Brite de Larieto. 
Insieme a loro gli chef Alessandro Gilmozzi del ristorante El Molin di Cavalese, Alfio Ghezzi della Locanda Margon di Trento e i macellai Bruno Rebuffi e Mauro Brun della Macelleria L’Annunciata e Pregiate Carni Piemontesi di Milano. 
I dolci saranno a cura del pasticcere Massimo Alverà della Pasticceria Alverà e dello chef Alessandro Favrin del Ristorante Alla Corte del Lampone del Rosapetra Spa Resort di Cortina d’Ampezzo.
* necessaria la prenotazione scrivendo a:
 segreteria@dolomiti.org

Redazione Newsfood.com