Coldiretti, anzichè tassare cioccolata promuovere frutta

Piuttosto che tassare la cioccolata è meglio promuovere il consumo della frutta e dei principi della dieta mediterranea che possono contribuire in modo decisivo alla lotta al sovrappeso e
all’obesità e aiutano nella prevenzione di numerose malattie. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare la proposta formulata in Inghilterra nel corso della British Medical
Association a Clydebank.

Il crollo del 20 per cento nei consumi familiari di frutta e verdura, avvenuto negli ultimi cinque anni, con una tendenza all’abbandono dei principi della dieta mediterranea soprattutto nelle
giovani generazioni, sta mettendo a rischio – sostiene la Coldiretti – la «forma» e la salute degli italiani.

Lo dimostra il fatto che quasi un terzo degli italiani (35 per cento) è obeso o in soprappeso e che – continua la Coldiretti – i ragazzi di questa generazione per la prima volta nella
storia possano essere i primi ad avere una vita piu’ breve dei propri genitori.

Il sovrappeso e l’obesità – precisa la Coldiretti – non riguardano solo il fattore estetico, ma incidono notevolmente anche sulla salute perché sono un importante fattore di rischio
per molte malattie come i problemi cardiocircolatori, il diabete, l’ipertensione, l’infarto e certi tipi di cancro.

Secondo recenti studi pubblicati sul British Medical Journal dell’universita’ di Firenze, la dieta mediterranea – continua la Coldiretti – riduce del 13 per cento l’incidenza del Parkinson e
dell’Alzheimer, del 9 per cento quella per problemi cardiovascolari e del 6 per cento quella del cancro.

Occorre pertanto – conclude la Coldiretti – intervenire nelle case e nelle scuole con una maggiore attenzione ai menu’, anche nelle mense dove deve essere garantita la presenza di cibi sani come
i prodotti tradizionali e la frutta e verdura locale che troppo spesso mancano dalle tavole.