Coca-Cola. Trasloco della ricetta: dalla banca all’esposizione

Tutto cambia, così recita il vecchio proverbio. Ecco allora che la Coca-Cola fa traslocare la formula.

Dal 1925, la ricetta segreta riposava nei sotterranei della Sun-Trust bank di Atlanta, difesa da porte blindate e uomini armati.

Quella era la sua casa per decisione di Ernest Woodruyff, che la usò come “Garanzia collaterale” per ottenere un prestito. L’autore della formula, il farmacista di Atlanta John
Pemberton, era stato a lungo contrario a mettere la formula nero su bianco, usando pochi amici fidati come “copie di scorta”. Poi, il cambio di rotta e la formula finisce scritta su un
quadernetto.

Nel 1919, il cartaceo torna da New York, dove era stato usato da Woodruyff per ottenere soldi da una banca. Inserita, in una scatoletta di metallo, la formula entra nelle camere blindate della
Banca del Sud. Nelle intenzioni dei responsabili e nella concezione del grande pubblico, tale sistemazione doveva essere pressoché eterna.

Tuttavia, di recente, la regina dei drink gassati ha celebrato i 125 anni della bibita scura con una speciale mostra. E l’esposizione non poteva dirsi completa senza la ricetta originale.

Il trasporto è stato organizzato con precisione, ad averne conoscenza, solo pochi impiegati selezionati. A difendere la merce, una squadra armata, presente dall’uscita dalla Sun-Trust
fino all’ingresso ne “Il Mondo della Coca-Cola”, palazzo sede della mostra. Al suo interno la ricetta è difesa da un contenitore sigillato e da un vetro antiproiettile.

Sull’argomento si è pubblicamente espresso il direttore marketing della Coca-Cola, Jacquie Wansley. Pur soddisfatto del buon esito del trasferimento, Wansley ha ribadito come le
informazioni siano quasi inesistenti, la segretezza altissima: “Sono pochissimi a sapere cosa vi sia all’interno della cassetta: io non lo so e non so nemmeno chi conosce il segreto”.

FONTE: Gavin Allen,”Bad news Pepsi! After 90 years Coca-Cola’s secret recipe is finally out of the bank vault for museum display… but rivals still won’t get a peek at the ingredients”,
Mail Online, 9/12/011

Matteo Clerici

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