Buon Natale: Atlante Spumanti d’Italia

Buon Natale: Atlante Spumanti d’Italia

E’ uscito sul mercato editoriale l”Atlante degli Spumanti d’Italia – Metodo Classico.
Opera di 2 volumi indivisibili: “Metodo Classico di Territorio” e “Metodo Classico di Vitigno” per un totale di 656 pagine.
Una edizione molto curata in cofanetto in linea con la tradizione di Carlo Cambi editore.
Riteniamo possa contribuire a fornire chiarezza e un’ulteriore promozione al movimento produttivo delle bollicine italiane.

Il lettore potrà scoprire in quest’opera le migliori aziende produttrici di Spumante Metodo Classico – interpretate da Andrea Zanfi con la sua solita metodologia originale, arricchita
altresì dalle informazioni importanti curate da Giampietro Comolli, un economista delle bollicine e un esperto da 20 anni legato a questo prodotto che traccia la vita di 2000 anni dei vini
effervescenti fra leggende e storia, da Attilio Scienza docente all’Università di Milano che parla di territori, dei vitigni e di ricerca, Mattia Vezzola e Stefano Capelli come enologigi
esperti e di lungo corso in materia che narrano come si creano le bollicine nobili italiane.

Un libro da leggere per conoscere e imparare i segreti delle diverse case spumantistiche, ma anche da gustare con gli per le centinaia di splendide fotografie inedite di Giò
Martorana.
Un libro per addetti ai lavori che traccia una fotografia e una pietra miliare dei successi recenti del mondo spumantistico italiano e dei suoi protagonisti, ma anche per appassionati della buona
tavola, del buon bere, del consumo consapevole e, come si dice: ” con gusto e con misura”.

Atlante degli Spumanti d”Italia – Metodo Classico
di Andrea Zanfi – photo Giò Martorana
Carlo Cambi Editore
Due volumi indivisibili in cofanetto – 130,00 euro
1° vol. “Classico di territorio“:  304 pagine
2° vol. “Classico di Vitigno“: 352 pagine
ISBN (versione italiana): ”Atlante degli Spumanti d’Italia – Metodo Classico” – 978-88-6403-035-7
ISBN (versione inglese): ”Atlas of Italian Spumanti – Classic Method” – 978-88-6403-036-4
http://intro.carlocambieditore.it/

Carlo Cambi Editore
Tel. Redazione 0577 936580 – Fax 0577 974147
Tel. Amministrazione 0577 936134 – Fax 0577 936390
E-mail: info@carlocambieditore.it

Redazione Newsfood.com

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