Birra analcolica Warsteiner a Beer&Food Attraction 2025 – Intervista a Luca Giardiello
13 Febbraio 2025
Birra analcolica: trend in crescita – Intervista in anteprima a Luca Giardiello, Amministratore Delegato di Warsteiner Italia
La birra analcolica sta ridefinendo il settore, offrendo un’alternativa di qualità per ogni momento della giornata. Grazie a processi avanzati come l’evaporazione sottovuoto, Warsteiner 0.0% mantiene tutto il gusto autentico di una pilsner tradizionale, senza alcol.
Newsfood.com, 13 gennaio 2025
Intervista a Luca Giardiello, AD di Warsteiner Italia
Il mercato della birra analcolica è in forte espansione, sostenuto da una crescente attenzione al consumo responsabile. A Beer&Food Attraction 2025, Warsteiner 0.0% si conferma protagonista, offrendo un’esperienza autentica senza compromessi sul gusto. Luca Giardiello, AD di Warsteiner Italia, spiega il sofisticato processo produttivo e la visione del brand per il futuro di questo segmento, sempre più richiesto dai consumatori moderni. Con nuove strategie di distribuzione e formati innovativi, Warsteiner punta a consolidare il successo della birra analcolica nel mercato italiano.
NEWSFOOD.COM intervista in anteprima Luca Giardiello, Amministratore Delegato di Warsteiner Italia
Dott Giardiello, tra pochi giorni inizierà a Rimini Beer&Food Attraction, la vetrina più importante per la Birra. Considerato il temporale in atto sul bere alcolico, sulle etichette allarmistiche per il vino che viene considerato da alcuni come il tabacco… quest’anno la protagonista sarà la birra analcolica?
Luca Giardiello:
La birra analcolica non è una novità, ma oggi è più attuale che mai. Il mercato evolve, le abitudini cambiano e la cultura del consumo responsabile si rafforza. Warsteiner 0.0% rappresenta un’opportunità concreta in questa trasformazione: una birra autentica, con il gusto di sempre, ma con la libertà di essere adatta a ogni momento della giornata.
Ci può spiegare come viene realizzata questa birra senza alcol ma con il gusto sempre pieno?
Luca Giardiello:
Warsteiner 0,0% viene realizzata attraverso un processo industriale molto sofisticato e costoso. Utilizziamo l’evaporazione sottovuoto a bassa temperatura, che ci permette di mantenere tutte le proprietà organolettiche e il gusto, garantendo al contempo la massima sicurezza alimentare per i nostri consumatori.
Quale visione ha Warsteiner per questo segmento di mercato?
L. G.
Warsteiner 0.0% è un’opportunità per un nuovo modo di vivere la birra. Permette di ampliare la scelta per un consumatore moderno sempre più attento ai nuovi trend. Ogni birra ha il suo momento e le sue occasioni, e Warsteiner 0.0% è una pilsner con il nostro stesso standard di qualità: può essere gustata in qualsiasi contesto, in libertà! … e senza il patema dell’etilometro.
Per voi non è una novità, Warsteiner ha una lunga esperienza nel settore delle birre analcoliche; quando e come è nata questa idea?
L.G.
Warsteiner ha un’esperienza pluridecennale nella produzione di birre 0.0%. Sappiamo quanto sia importante sostenere questa crescita con un ecosistema adeguato: una distribuzione più capillare, un’educazione del consumatore e politiche fiscali che favoriscano la diffusione delle birre analcoliche, dai locali alla distribuzione moderna.
Come intendete promuovere questo prodotto sul mercato?
-Attraverso il web in primis. Nei prossimi mesi saremo protagonisti di una campagna offline e online, eventi e attivazione dei punti vendita per portare Warsteiner 0.0% nei luoghi della socialità e dell’intrattenimento. È una proposta complementare che permette a chiunque di scegliere liberamente.
Ci sono novità anche per quanto riguarda i formati disponibili?
-Assolutamente sì. Oltre alle bottiglie da 33cl, abbiamo introdotto una grande novità: i fusti da 20 litri, un’esclusiva fra i big del mercato italiano, per offrire l’esperienza di una birra senza alcol anche alla spina.
Un’ultima riflessione dott Giardiello, quali sono le prospettive di questo segmento?
- Il futuro della birra non si misura in gradi alcolici, ma nella capacità di rispondere alle esigenze di un pubblico sempre più consapevole. Con Warsteiner 0.0%, offriamo una scelta di qualità per ogni momento della giornata, mantenendo intatto il piacere di una vera birra premium.
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Redazione Newsfood.com
Nutrimento & nutriMENTE
Tag: birra analcolica, Warsteiner 0.0%, consumo responsabile, Beer&Food Attraction, birra senza alcol
