Bambini: se il cibo è sano, non lo mangiano

E’ meglio che è buono, o non dire nulla

 Le nonne lo sapevano, ora arriva la conferma scientifica: quando i bambini vengono spinti troppo a mangiare alimenti sani, fanno l’esatto contrario. Perciò, i genitori devono puntare su una tattica più dolce.

Questo, in parole povere, il messaggio di una ricerca della University of Chicago (sezione Booth School of Business) e della Northwestern University (sezione Kellogg School of Management), diretta dai dottori Ayelet Fishbach e Michal Maimaran e prossimamente pubblicata su “Journal of Consumer Research”.

Gli studiosi hanno creato un campione di lavoro: 270 bambini molto piccoli, scelti in quanto dotati di scarso autocontrollo e quindi più soggetti ad influenze esterne.

Durante i test scelti, i piccoli volontari hanno ascoltato una storia illustrata: protagonista, una bambina che mangiava alcuni alimenti a merenda. In alcuni casi, essa mangiava con piacere perche gli alimenti facevano bene, in altri perchè erano gustosi ed in altri ancora mangiava senza specificare la ragione. Osservando la situazione, i ricercatori hanno potuto notare come i bambini mangiavano di piu’ un alimento quando non era indicato nessun motivo per mangiarlo, oppure quando veniva presentato come gustoso, rispetto a quanto facevano se pensavano che un alimento facesse bene alla loro salute.

Secondo gli scienziati, ciò dimostra come, dicendo ai bambini che determinati alimenti che questi servono ad uno scopo (es: diventare più forti), si riduce la  probabilità di consumo.

Spiega il dottor Fishbach: “I bambini in eta’ prescolare tendono a pensare che il cibo non può avere due scopi: non puo’ essere qualcosa che li rende più sani e al tempo stesso qualcosa di buono da mangiare. Quindi, se diciamo che le carote li aiuteranno a crescere o a diventare più intelligenti, loro non vorranno mangiarle. Se vogliamo fargli mangiare le carote, basta dare ai bambini le carote e dire che sono buone, oppure non dire nulla”

Matteo Clerici

ATTENZIONE: l’articolo qui riportato è frutto di ricerca ed elaborazione di notizie pubblicate sul web e/o pervenute. L’autore, la redazione e la proprietà, non necessariamente avallano il pensiero e la validità di quanto pubblicato. Declinando ogni responsabilità su quanto riportato, invitano il lettore a una verifica, presso le fonti accreditate e/o aventi titolo.