Attilio Mastromauro, Presidente Pastificio Granoro, compie 100 anni

Attilio Mastromauro, Presidente Pastificio Granoro, compie 100 anni

Corato, 10 maggio 2013
Attilio Mastromauro è nato a Corato il 10.5.1913 – C.F.: MST TTL 13E10 C983Q – lo stesso anno di Pietro Barilla, mancato nel 1993.

Un ex dirigente della Barilla qualche tempo fa, mi raccontò di un suo viaggio a Corato, in Puglia,  quando l’azienda di Parma fu venduta agli americani -riacquistata poi da Pietro
Barilla nel ’79.

Solo pochi anni prima, nel 1967, Attilio Mastromauro si era staccato dall’azienda di famiglia, che già dal 1902 produceva pasta, ed aveva aperto un suo stabilimento: Granoro.

Uno stabilimento moderno, creato da un personaggio meticoloso e capace come Attilio Mastromauro che pare avesse colpito particolarmente Pietro Barilla ma poi non se ne fece nulla. Nel Gruppo
entrò la Voiello.

Attilio, grande devoto di Padre Pio e forse anche con alcuni suoi consigli, proseguì per la sua strada e giorno dopo giorno, creò quello che è la Granoro di oggi: 3.500 q.li
al giorno di pasta di semola di grano duro, tutti prodotti nell’unico stabilimento di Corato. Il Pastificio Granoro produce pasta italiana di qualità in oltre 150 formati diversi e
un’ampia linea di prodotti legati al tradizionale “primo piatto” italiano: salse, sughi pronti, condimenti, risi, legumi lessi e olio extravergine di oliva.

Un tempo, quando non si guardava troppo agli orari di lavoro, Attilio, lo si poteva trovare in azienda anche il sabato e la domenica, sempre intento a cercare di migliorare un prodotto già
eccelso. Oggi, alla veneranda età di 100 anni (li compie il 10 maggio 2013) continua ad andare al lavoro; non timbra il cartellino ma c’è chi giura che dedichi più tempo, e
con maggior passione, lui che molti altri giovani.
Credo che una delle migliori soddisfazioni sia quella di aver creato “Dedicato”, una linea di prodotti non solo Made in Italy ma ben più radicati al territorio, veramente “Made in Puglia”,
in onore alla sua Terra ed ai pugliesi sparsi per tutto il pianeta.
Se ogni pugliese mangiasse anche solo un chilo di pasta Granoro all’anno, bisognerebbe ampliare lo stabilimento.

Può ben essere contento Attilio Mastromauro della sua carriera ma non dobbiamo dimenticare che il successo non è solo di chi vince la corsa ma soprattutto di tutta la squadra: la
moglie Chiara, le figlie Marina e Daniela, ed ovviamente tutta la grande famiglia dei dipendenti e dei collaboratori.

Buon Compleanno con la speranza di poterci ritrovare tutti nel 2017 per festeggiare il 50° anniversario della Pasta Granoro e i 104 anni di Attilio.

Giuseppe Danielli
Direttore Newsfood.com

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Pastificio Attilio Mastromauro Granoro s.r.l.
Strada provinciale 231 km. 35,100 – Corato (Bari)
Italia
Cap.Soc. € 1.560.000,00 int. vers.
R.E.A. di Bari n. 257179
Tel. +39 (080) 8721821
Fax +39 (080) 8722400

www.granoro.it
E-mail: pasta@granoro.it

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