Assobibe: anche le bevande analcoliche contribuiscono a una corretta idratazione

L’attenzione rivolta in questi giorni di primi caldi record alla necessità di una corretta idratazione secondo ASSOBIBE sottolinea l’importanza del tema che, peraltro, dovrebbe essere
sempre importante anche a prescindere dalle contingenze climatiche.
 
“Diverse le fonti – dichiara Andrea Poli, Direttore Scientifico di NFI  (Nutrition Foundation of Italy) – che concorrono ad una idonea idratazione.  Oltre in primis all’acqua, alimenti
come il latte, la frutta, la verdura e tutte le bevande analcoliche, contribuiscono, nel contesto di una dieta equilibrata e di uno stile di vita attivo, a idratare l’organismo e a soddisfare la
quotidiana richiesta di liquidi. Il gusto e la varietà le rendono anche una scelta particolarmente piacevole, aspetto non secondario nel percorso verso un’adeguata idratazione. E’
dimostrato, infatti, che bambini e adulti consumano circa il 45-50% in più di liquidi se hanno a disposizione bevande dal gusto loro gradito”.

Questo, ad esempio è il risultato di uno studio[1]  condotto dalla Cattedra di Fisiologia dell’università di Murcia in Spagna nel quale sono stati analizzati i comportamenti
rispetto all’idratazione in soggetti sottoposti a esercizio fisico in condizioni di umidità e calore elevati. Nell’ipotesi di scelta limitata alla sola acqua il livello di liquidi assunti
dal campione è risultato pari a 487 millilitri, a fronte dei 729 millilitri (il 49,7% in più) consumati da chi nel campione poteva scegliere fra acqua e bevande.
 
“L’ampia offerta di bevande non alcoliche dai sapori differenti – ricorda il direttore di ASSOBIBE, David Dabiankov – con o senza zucchero, con o senza caffeina, arricchite in vitamine e sali
minerali, rappresenta un aiuto importante alla corretta idratazione”.

ASSOBIBE è l’Associazione di Confindustria che rappresenta, tutela e assiste le imprese italiane produttrici di bevande analcoliche.

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Redazione NEWSFOOD.com Web TV