Amadori senza glutine: per i celiaci e i golosi di salute

Segnaliamo una notizia che può interessare chi cerca cibi sfiziosi ma senza dimenticare la propria salute:

Amadori a NutriMI, il IV Forum Nutrizionale di Nutrizione Pratica a Milano che si è svolto lo scorso 14 e 15 marzo, ha presentato alla comunità scientifica riunita, la
propria gamma di prodotti senza glutine presenti sul Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia ed. 2012.

La gamma è sempre più ampia: arrosti, hamburger, polpettine, rollate, salsicce, würstel. Tutti prodotti nello stabilimento di San Vittore di Cesena, che è
interamente gluten free.

Segue il comunicato stampa, una foto della gamma di prodotti “Spiga Barrata”, una foto dello stand a Nutrimi, una foto della produzione di prodotti gluten free in stabilimento.

Milano, 19 marzo 2012

L’INNOVAZIONE AL SERVIZIO DELLA SALUTE DEI CONSUMATORI
I PRODOTTI AMADORI SENZA GLUTINE BUONI PER TUTTI, PERFETTI PER CELIACI

Amadori ha presentato alla comunità scientifica riunita a NutriMI, il IV Forum Nutrizionale di Nutrizione Pratica a Milano il 14 e 15 marzo, la propria gamma di prodotti presenti sul
Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia edizione 2012: arrosti, hamburger, polpettine, rollate, salsicce, würstel.

Prima i würstel, poi gli arrosti, in seguito le salsicce, le rollate, gli hamburger, e ora anche le deliziose polpettine: il Gruppo Amadori, uno dei principali leader nel settore
agroalimentare italiano, offre la più ampia gamma di prodotti elaborati freschi a base di carne, senza glutine, buoni per tutti, perfetti anche per i celiaci.

Amadori ha presentato alla comunità scientifica riunita a NutriMI, il IV Forum Nutrizionale di Nutrizione Pratica in programma a Milano il 14 e 15 marzo, il percorso intrapreso anni fa
insieme all’Associazione Italiana Celiachia, per garantire l’assenza di qualsiasi fonte di glutine nell’intero stabilimento di produzione di San Vittore di Cesena e, di conseguenza, in tutte le
referenze qui prodotte.

Attualmente, sono sei le tipologie di prodotti Amadori inclusi nel Prontuario degli Alimenti dell’Associazione Italiana Celiachia ed. 2012.

Si va dalle rollate Buona Domenica, a base di carne di tacchino, con tanti ripieni gustosi, ai würstel Evviva, a base di carne di pollo e tacchino, con le varianti ripiene di formaggio e
ketchup, e di suino e tacchino, fino agli Hamburger, le Salsiccee le Polpettinedella linea I Grandi Classici, l’ultima deliziosa novità Amadori.

Oltre a questi prodotti, che hanno la licenza di utilizzo del logo Spiga Barrata rilasciato dall’AIC, sono senza glutine anche gli arrosti “Le Buone Forchette”, in versione a fette (di
fesa di tacchino, di petto di pollo, di pollo alle erbe aromatiche, Kebby – inserite nel Prontuario AIC) e gli arrosti in versione trancetto (di fesa di tacchino, di coscia e di filetto di
pollo, di coscia di tacchino, di fesa di tacchino e spinaci).

“Amadori continua la sua politica di sensibilità verso diverse tipologie di consumatori – commenta Flavio Amadori, Direttore Generale del Gruppo. – La celiachia è un’intolleranza
alimentare permanente al glutine che interessa 1 persona su 100, ma che spesso non è riconosciuta in quanto le sue manifestazioni cliniche sono estremamente variabili. Siamo orgogliosi
di essere riusciti a rendere libero dal glutine un intero stabilimento e di aver eliminato le fonti di glutine da molti prodotti elaborati, per offrire alle tante persone intolleranti al
glutine il piacere di mangiare con serenità prodotti gustosi, facili e veloci da preparare, e di vivere la passione per la buona tavola. L’azienda offre così, oltre alla
qualità della marca Amadori, la garanzia delle verifiche e dei controlli dell’Associazione Italiana Celiachia.”

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