Al Vinitaly: Slow Food Puglia con la Regione Puglia

Dal 3 al 7 aprile, in occasione della 42° edizione del Vinitaly, Slow Food Puglia La invita a visitare la Regione Puglia al Padiglione 10: 164 le aziende espositrici pugliesi ( 25 fuori
padiglione) e un fitto calendario di laboratori, degustazioni, incontri e work shop organizzati dall’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e dall’Unione Regionale delle
Camere di Commercio Puglia, in collaborazione con le delegazioni regionali di Slow Food, Associazione Italiana Sommeliers e Movimento Turismo del Vino.

L’intero programma della manifestazione può essere visionato, nelle pagine dedicate al Vintaly, al sito internet http://www.vinidipuglia.com

SLOW FOOD PUGLIA gestirà le aree «Vino e Cibo» e «Vino e Laboratorio», dove saremmo lieti di averLa nostro ospite
Nell’Osteria «Vino e Cibo» ogni giorno alle 12, alle 14 e alle 16 i light lunch proporranno i sapori schietti e genuini della Puglia, presentati da rinomati chef pugliesi
Giovedì 3 aprile Vini bianchi e la cucina di mare dal Gargano al brindisino
Venerdì 4 aprile Vini e cucina del Grande Salento
Sabato 5 aprile Vini della Messapia e cucina della Valle d’Itria (solo due turni: alle ore 13 e 15.30)
Domenica 6 aprile Vini e cucina della Murgia

Nell’area adiacente «Vino e Laboratorio», giovedì, venerdì e domenica, alle ore 14.30, si terranno i Laboratori del Gusto
Giovedì 3 aprile La grande tradizione pugliese dei rossi e dei vini dolci naturali, surmaturi e passiti in prestigioso abbinamento con i formaggi stagionati di Puglia e
gli erborinati d’Italia e del Mondo.
Venerdì 4 aprile Territori, Vitigni, Stili: la Puglia del vino, una e molteplice; i primi piatti della tradizione italiana incontrano i vini pugliesi.
Domenica 6 Aprile I grandi salumi pugliesi e italiani da degustare con i vini rosati di Puglia.