A tavola con equilibrio e salute? Scarica subito il nuovo ricettario Ortoromi!

Inizia la primavera! Finalmente puoi variare il tuo menù con le ricette di stagione del nuovo ricettario Primavera di Ortoromi – da oggi scaricabile gratuitamente al sito http://www.ortoromi.it.

Tante ricette con le insalate e le verdure di stagione, per portare in tavola salute, tradizione e innovazione: vengono consigliati i migliori abbinamenti ed impieghi delle molte referenze di
Ortoromi, con indicazioni sui grammi dei vari ingredienti al fine di comporre piatti equilibrati sia dal punto di vista del gusto sia da quello alimentare.

Il progetto ha visto coinvolti uno staff di chef e appassionati di gastronomia, che hanno redatto 4 raccolte di ricette, una per ogni stagione: una sorta di “collezione alla moda” di
suggerimenti culinari sfiziosi, disponibili ad ogni avvicendarsi del cambio di clima.

Il ricettario spazia dalle ricette più tradizionali agli abbinamenti più azzardati e innovativi.

“Consumare frutta e verdura di stagione è un’ottima abitudine sia dal punto di vista alimentare sia da quello etico.” sottolinea Alessandra Pelosin, responsabile marketing di Ortoromi.
“In primavera sono ottime le lattughe, che depurano dalle scorie accumulate durante l’inverno, e le baby leaf, che stuzzicano il palato con gusti sempre diversi. Quindi buon appetito con le
nostre sfiziose ricette!”

Profilo aziendale
Ortoromi, grazie alle sue 6 unità produttive per la coltivazione delle insalate – dislocate tra Loreggia, Villanova di Camposampiero (PD), Marcon, Mirano (VE) e Resana (TV) – e ai 3
stabilimenti di lavorazione dei prodotti a Villanova di Camposanpiero (Pd), Loreggia (Pd) e Bellizzi (Sa) – garantisce una produzione costante di ortaggi freschi durante tutto l’arco
dell’anno.
E’ infatti attraverso la gestione e il controllo direttodella produzione che Ortoromiriesce a soddisfare quegli elevati standard di qualità che sono il requisito fondamentale da parte
del consumatore e della distribuzione organizzata.

Legambiente, associazione ambientalista più diffusa in Italia, ha riconosciuto Ortoromicome “una delle aziende modello in Italia garante di un processo agroalimentare capace di
valorizzare sul territorio nazionale una campagna come Legambiente per l’agricoltura italiana di qualità”.

L’obiettivo della campagna è quello di produrre secondo un regolamento virtuoso, basato sulla riduzione dell’impiego di sostanze chimiche e sulla messa al bando degli OGM (organismi
geneticamente modificati), per offrire al consumatore prodotti alimentari con un valore aggiunto di maggior rispetto dell’ambiente, maggiore qualità e maggiore valorizzazione delle
tipicità italiane.

Ortoromi produce e commercia principalmente insalate da taglio quali lattughino, rucola, radicchietto e valeriana ma anche insalate e radicchi: insalata riccia e scarola, radicchio di Chioggia,
radicchio pan di zucchero, Radicchio di Verona, radicchio rosso di Treviso, e radicchio variegato.

Flessibilità di lavorazione e prontezza nel recepire le esigenze di mercato hanno portato l’azienda a sviluppare una profondità di gamma in formati, grammature e composizioni di
prodotto: dalle insalate semplici o miste in busta o in ciotola, a mix di verdure fresche pronte da cuocere, alla frutta sbucciata e affettata.

“Tutti i prodotti sono dotati un packagingaccattivante e coordinato, che vuole essere non solo involucro protettivo, ma strumento informativo che permetta al consumatore di conoscere con
certezza l’origine e le caratteristiche degli alimenti che acquista” sottolinea Alessandra Pelosin, responsabile marketing dell’azienda.

Ortoromi.it
Redazione Newsfood.com+WebTV