A Sebastião Afonso da Silva (Minas Gerais) il 18° Premio Brasile per la Qualità del Caffè Espresso

16 Marzo 2009

By Redazione

Trieste – Sono stati annunciati a San Paolo i vincitori del Prêmio Brasil de Qualidade do Café para “Espresso” 2009, il riconoscimento creato da illycaffè per
incentivare i produttori brasiliani ad accrescere la qualità del proprio caffè.

Vincitore assoluto lo Stato del Minas Gerais da cui provengono i primi 10 finalisti del concorso. Il primo premio, di 30.000 dollari, è stato assegnato a Sebastião Afonso da
Silva. Fornitore per illycaffè dal 2007, Sebastião vive insieme ai suoi 14 fratelli nella casa di famiglia costruita all’interno della piantagione di caffé nella
città di Cristina. La sua famiglia lavora anche altri prodotti agricoli, come riso e banane. Dallo scorso anno, il vincitore ha scelto di dedicarsi esclusivamente alla coltivazione del
caffé perché voleva sapere se la sua piantagione era in grado di realizzare un prodotto di elevata qualità. “Riuscire a vendere un lotto alla illycaffè è
stato già un ottimo risultato per me – ha riferito Sebastião Afonso da Silva – vincere il premio mi ha dimostrato che rigore, perseveranza e passione sono gli ingredienti
necessari per ottenere il massimo della qualità”.

A Versi Crivelenti Ferrero, titolare della Fazenda Pantano che si trova nelle campagne del Minas Gerais, è stato assegnato il Diploma di sostenibilità, riconoscimento che ha
l’obiettivo di incoraggiare i produttori del Clube illy – il programma di fidelizzazione creato nel 1999 da illycaffè e riunisce i coltivatori che forniscono all’azienda la miglior
qualità di caffè verde, dimostrando un forte impegno nello sviluppo della metodologia di crescita del caffé. La Fazenda Pantano coltiva il proprio caffé seguendo le
regole dell’agricoltura integrata – le stesse contenute nel Programma di riconoscimento delle migliori pratiche agricole sostenibili, consegnato ai produttori del Clube lo scorso anno – e
promuove progetti per le comunità locali sia a favore dei bambini che degli adulti.

Durante la cerimonia sono state premiate anche le categorie di miglior “Coffee Classifiers” e “Fornitore dell’anno”. Per quest’ultima, i cui requisiti principali sono efficienza, consegna in
tempi brevi e abilità di presentazione del prodotto, il vincitore è Ednilson Alves Dutra, originario della città di Manhuaçu nella regione del Matas de Minas (MG) e
Gold Member della Clube illy do Café. Il premio consiste in un viaggio in l’Italia, dove avrà anche l’opportunità di visitare la sede di illycaffè nella città
di Trieste.

Il premio di Coffee Classifier è stato assegnato a João Augusto Soffe Meirelles, appartenente alla Cooperativa Regionale dei coltivatori della Valle del Rio Verde, con 17 campioni
di caffè approvati.

“Quest’anno al concorso hanno partecipato 530 campioni di caffè – da annunciato Aldir Alves Teixeira, presidente del Comitato di Giuria e Consulente Scientifico di illycaffè in
Brasile – tutti di elevata qualità e per cui è stato difficile giudicarne i migliori”. Fin dalla prima edizione dell’evento, nel 1991, sono stati assegnati più di 2 milioni
di dollari in premi, solo quest’anno 105 mila dollari.

Finalisti illycaffè 2009

1) Sebastião Afonso da Silva, origine: Cristina – South of Minas (MG)

2) João dos Anjos Macedo, origine: Araponga – Matas de Minas (MG)

3) Agropecuária Tijucal Ltda, origine: Presidente Kubitschek – North of Minas (MG)

4) Maria Nascimer Viana, origine: Araponga – Matas de Minas (MG)

5) Lincoln Ferreira, origine:Pratinha – Cerrado of Minas Gerais (MG)

6) Dimas Mendes Bastos, origine:Araponga – Matas de Minas (MG)

7) Antonio Bittencourt Ramos, origine:Araponga – Matas de Minas (MG)

8) José Roberto Vidigal Santana, origine:Araponga – Matas de Minas (MG)

9) Mariana de Carvalho Junqueira, origine:Dom Viçoso – South of Minas (MG)

10) José Roberto Canato, origine: Carmo de Minas – South of Minas (MG)

Fornitore dell’anno: Ednilson Alves Dutra Manhuaçu – Matas de Minas (MG)