A Milano Moda Donna la settimana della moda è tutta da gustare

A Milano Moda Donna la settimana della moda è tutta da gustare

Good Food in Good Fashion è un progetto nuovo nel suo genere, promosso dall’Associazione Maestro Martino, rappresentata dallo Chef Carlo Cracco e istituita per promuovere il
territorio lombardo e le sue eccellenze, attraverso la Cucina d’Autore.

L’Associazione, col patrocinio della società Expo 2015, in occasione della moda donna, dal 18 al 24 settembre, ha dato vita a questo progetto coniugando abilmente tre universi
paralleli che sono il Food, il Fashion e l’Imprenditoria Agricola Lombarda, in uno straordinario mix di opportunità.

Durante questi sette giorni nelle location lussuose degli otto Hotel 5 stelle: Armani Hotel Milano, Hotel Boscolo Milano, Bulgari Hotel Milano, Hotel Château Monfort, Four Seasons Hotel
Milano, Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand Spa, Park Hyatt Milan e The Westin Palace Milan si potranno degustare tutte le sere dalle 19.00 i “fashion appetizers” realizzati dagli
autorevoli chef di casa, che utilizzeranno prodotti del territorio lombardo per un’ultima sfilata gourmet sullo scenario della settimana della moda milanese.

“Iniziative come GOOD FOOD IN GOOD FASHION rappresentano il palcoscenico ideale per raccontare al mondo il tema di Expo Milano 2015, ‘Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita’ – spiega Giuseppe
Sala, Commissario Unico delegato del Governo per Expo Milano 2015 -. Cibo e moda sono infatti elementi di qualità grazie ai quali il Made in Italy è apprezzato all’estero. Un
connubio, quello tra Food e Fashion, che verrà esaltato durante l’Esposizione Universale che si terrà a Milano dal 1° maggio al 31 ottobre 2015. L’eccellenza italiana in cucina
e in agricoltura trova nelle serate in cui Milano si fa Capitale della moda un banco di prova importante per sperimentare e dare forma alle opportunità di crescita offerte da Expo 2015. Le
degustazioni che i migliori chef prepareranno negli hotel che hanno aderito al progetto non saranno solo speciali creazioni culinarie. Sposando i principi di sostenibilità e di
condivisione dell’Esposizione Universale di Milano, saranno strumento per valorizzare la cultura del territorio e la tradizione gastronomica del nostro Paese”.

Ambiziosi e diversi sono gli scopi di questa singolare iniziativa, il primo è quello di promuovere, attraverso la Cucina d’Autore, le eccellenze agroalimentari lombarde, con un focus sulle
aziende guidate da donne; creare nuove sinergie tra agricoltura e aziende dell’ospitalità in una logica di “filiera corta” in modo da accorciare le distanze e creare valore. L’intento
inoltre è quello di posizionare l’offerta degli hotel di lusso milanesi come luoghi di ritrovo e di relazione, aperti non solo a chi è in visita a Milano, ma anche ai
cittadini.

Moda, cucina e prodotti agroalimentari di qualità diventano le chiavi di un percorso alla riscoperta dell’identità culturale e alimentare lombarda e del Made in Italy, rivisto in
un’ottica creativa per uno stile “couture”, che accende ed esalta il piacere della vita e del gusto, ma sa anche valorizzare e vedere sotto una veste nuova, quello che Milano sa dare ed è
in grado di essere.

“Promuovere la cultura del territorio, del gusto e della sostenibilità attraverso la creazione di una rete di operatori eccellenti del Made in Italy è il modo migliore per cogliere
tutte le opportunità che un grande evento come Expo offre e per il quale l’intera filiera dell’ospitalità del territorio è già al lavoro – afferma Carlo Cracco,
presidente dell’associazione Maestro Martino promotrice del progetto – credo che GOOD FOOD IN GOOD FASHION rappresenti un ottimo esempio di come sia utile e strategico fare sistema tra operatori
eccellenti. L’impegno, inoltre, degli hotel a 5 stelle ad utilizzare prodotti agroalimentari del territorio per la preparazione degli appetizers in chiave Expo rappresenta un passo concreto per
aiutare l’agricoltura di qualità lombarda”.

Ecco gli Executive Chef che presenteranno la  loro “collezione di piatti Prèt à Manger a filiera corta”:

  • Chef Gian Domenico Melandri  – Armani Hotel Milano
  • Chef Umberto Vezzoli – Hotel Boscolo Milano
  • Chef Andrea  Ferrero – Bulgari Hotel Milano
  • Chef Marco Offidani – Hotel Château Monfort
  • Chef Sergio Mei – Four Seasons Hotel Milano
  • Chef Diego Giglio – Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand Spa
  • Chef Andrea Aprea – Park Hyatt Milan
  • Chef Augusto Tombolato – Hotel  The Westin Palace Milan

 

Il progetto è patrocinato dalla società Expo 2015, Regione Lombardia, Provincia di Milano, Comune di Milano, Federazione Moda Italia.

Partner del progetto per i prodotti agroalimentari sono: Coldiretti Donna Impresa che promuove lo sviluppo dell’imprenditoria femminile agricola e fa parte dell’associazione agricola più
importante d’Italia; Cortilia, il primo mercato agricolo online, nato in Lombardia, che mette in contatto produttori locali e consumatori, senza altri intermediari, con la consegna della spesa
a domicilio (www.cortilia.it).  Altro partner del progetto è Uber che attraverso le sue App collega gli autisti con i clienti rendendo le città più accessibili.

In occasione dell’evento per tutti i new user che parteciperanno a Good Food in Good Fashion, inserendo il promocode “gfgf”, è riservato uno sconto del 20% su 8 corse per andare o
tornare dagli hotel partner dell’iniziativa.

I media partner: Grazia, The Lifestyle Journal, Taste of Runway.

In aggiunta parteciperanno allo sviluppo mediatico dell’evento importanti blogger del settore food e fashion in collaborazione con Freedot, l’agenzia di comunicazione che ha ideato e prodotto
l’evento.

 

Mascia Maluta per
Newsfood.com

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