Mangia noci, e si allunga la vita

Le noci: non sono il mitico elisir di lunga vita, ma sono lo stesso capaci di aumentare la longevità, riducendo il rischio di cancro, malattie cardiovascolari, morte prematura.

Conclude così una ricerca dell’Universitat Rovira i Virgili (Tarragona, Spagna), diretta dal dottor Jordi Salas-Salvadó e pubblicata su “BMC Medicine”.

Prima, gli scienziati hanno selezionato un campione di ricerca: 7000 volontari, uomini e donne dai 55 ai 90: dopodiché, sono stati controllati malattie (proprie e familiari), dieta e
stile di vita.

Alla fine, hanno rilevato come i consumatori regolari di noci (circa tre dosi a settimana) avevano minor rischio di malattie cardiovascolari (-55%), di cancro (-40%) e morte prematura (-39%)
rispetto ai non consumatori.

Secondo Salvadò, le noci aiutano l’organismo fornendo nutrienti utili: vitamine (A, B1, B6, F, C e P), grassi polinsaturi (nemici del colesterolo LDL, cattivo), fosforo, zinco, ferro,
calcio, rame e potassio.

Perciò, concludono l’esperto, consumare noci è metodo valido per tutelare la propria salute.

Matteo Clerici

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