Più bibite gassate, più aggressività

(In fondo all’articolo leggi la nota di ASSOBIBE)

Le bibite gassate sotto accusa: il loro consumo sarebbe causa di propensione alla violenza fisica e apripista per l’aggressività.

Questo il contenuto di una ricerca dell’University of Vermont (USA), diretta dalla dottoressa Saran Solnick e pubblicata su “Injury Prevention”.

Gli esperti hanno esaminato circa 2000 studenti (14-18 anni) delle scuole superiori di Boston.

I controlli hanno rivelato come circa il 50% dei 14 o più lattine di soft drink a settimana portavano con sé coltelli o pistole contro il 25% tra coloro che si fermavano ad una
lattina a settimana.

Riguardo la violenza verso il compagno/a, interessava il 25% di coloro che bevevano 14 o più lattine alla settimana e solo il 15% di quelli da una o meno.

Inoltre, il bere più di cinque lattine a settimana, aumentava la probabilità di essere coinvolti (protagonisti/vittime) di episodi di violenza.

Più in generale, gli esperti ritengono che che il consumo di bollicine aumenta dal 9 al 15 % l’indice di aggressività in un individuo.

Tale conclusione è tutt’altro che condivisa: il lavoro di Solnick e colleghi ha subito un fuoco di fila, che prende di mira la raccolta e la valutazione dei dati.

Alla testa dei critici, l’Associazione britannica dei Soft Drink. Secondo il portavoce, “Gli stessi autori dello studio dicono che le prove sono confuse e possono esserci cause non rilevate”.
Poi aumenta il carico: “Lo studio non dà importanza all’influenza della famiglia ed all’azione dei parenti, così la sua capacità di predire l’azione dei teenager e di
valore limitato”.

La dottoressa Solnick è però convinta della bontà dell’indagine: per la donna il legame bibite-gassate violenza è spiegato dalle dosi di caffeina e zuccheri presenti
nei drink, che modificherebbero la chimica del cervello, “Dando via libera all’umore da montagne russe, e aumentando l’aggressività”.

FONTE: Laura Holland “TWO FIZZY DRINKS A WEEK CAN TURN TEENS INTO THUGS “, Express.co.uk, 25/24/011

Sara J Solnick, David Hemenway,”The ‘Twinkie Defense’: the relationship between carbonated non-diet soft drinks and violence perpetration among Boston high school students”, Inj Prev
doi:10.1136/injuryprev-2011-040117

Matteo Clerici

Nota di ASSOBIBE
Data: 26 ottobre 2011 10:52:25 GMT+02:00
A: info@newsfoodcom.wpcomstaging.com
Oggetto: richiesta integrazione articolo

Buongiorno, vi inviamo in allegato i lanci ansa e adn con la posizione Assobibe ed il Comunicato stampa relativo.
Vi saremmo grati se poteste integrare il vostro articolo https://newsfood.com/con-100-euro-e-tanta-passione-si-puo-adottare-un-filare-nel-chianti/ la posizione Assobibe.

A disposizione per qualunque chiarimento, grazie per la collaborazione.

ASSOBIBE, TUTTO DA VERIFICARE NESSO BIBITE GASSATE-VIOLENZA
(V.: ‘CONSUMO BIBITE GASSATE LEGATO A TENDENZA…’DELLE 18,56)
(ANSA) – ROMA, 25 OTT – Il filo che lega il consumo di bibite gassate alla tendenza all’aggressivita’ e’ tutto da verificare e gli stessi autori
affermano che le evidenze non sono nette. E’ quanto rileva in una nota Assobibe, l’associazione dei produttori italiani di bevande analcoliche, relativamente a uno studio dell’Universita’ del
Vermont che ipotizza una correlazione tra il consumo di ‘soft drink’ e comportamenti aggressivi. ”La ricerca – sottolinea poi l’associazione – non ha preso in considerazione il reddito e le
abitudini familiari e di conseguenza le evidenze sui comportamenti dei ragazzi risultano molto limitate. Oltre a cio’, aggiunge Assobibe, va sottolineato che il gruppo di ragazzi piu’
aggressivi e con un maggior consumo di bevande gassate, ha la piu’ alta percentuale di no n consumo di pranzi in famiglia, meno di 6 ore di sonno per notte, e il maggior uso di alcol e
tabacco”.

Riguardo al presunto ”elevato tenore di caffeina” nei soft drink richiamato dalla ricerca, Assobibeafferma che ”nelle Cole viene impiegata in quantita’ ridotte e con sola funzione di aroma,
mentre negli Energy Drink, che in Italia rappresentano meno dell’1% del mercato, e’ utilizzata come ingrediente con una concentrazione comunque equivalente ad una tazzina di caffe”’.

(ANSA).

ALIMENTI: ASSOBIBE, RAGAZZI AGGRESSIVI PER BIBITE GASSATE? EVIDENZE LIMITATE = SU STUDIO USA, CI SONO ANCHE FATTORI COME
POCO SONNO E MAGGIOR USO DI ALCOL E TABACCO

Milano, 25 ott. (Adnkronos/Adnkronos Salute) – Relativamente allo studio dell’university of Vermont (Usa) pubblicato sulla rivista ‘Injury Prevention’ che ipotizza una correlazione tra il
consumo di Soft Drink e comportamenti aggressivi Assobibe, l’associazione dei produttori italiani di bevande analcoliche, evidenzia che “la ricerca non ha preso in considerazione il reddito e
le abitudini famigliari e di conseguenza le evidenze sui comportamenti dei ragazzi risultano molto limitate”. Gli stessi autori dello studio, sottolinea l’associazione in una nota, “affermano
che le evidenze non sono nette e che ci possono essere altri fattori che non sono stati presi in considerazione”.

Lo stesso gruppo di ragazzi classificati piu’ aggressivi e con un consumo di lattine settimanali superiori a 5, fa notare Assobibe, “e’ anche il gruppo che ha una percentuale piu’ alta di non
consumo di pranzi in famiglia, di meno di 6 ore di sonno per notte, maggior uso di alcol e tabacco”.

“Riguardo al presunto ‘elevato tenore di caffeina’ presente nei soft drink richiamato dalla ricerca – conclude l’associazione – va ricordato che nelle Coleviene impiegata in quantita’ ridotte e
con sola funzione di aroma. Mentre negli Energy Drink, che in Italia rappresentano meno dell’1% del mercato, e’ utilizzata come ingrediente con una concentrazione comunque equivalente ad una
tazzina di caffe'”.