Rivarolo Canavese (TO): Presentato l’evento enogastronomico “Un assaggio di Paradiso”

Venerdì 14 ottobre, presso la Sala Consiliare del Comune di Rivarolo Canavese, è stato presentato l’evento enogastronomico “Un assaggio di Paradiso”, in programma domenica 23
ottobre a Pont Canavese, Cuorgnè e Rivarolo Canavese.

La manifestazione segnerà il debutto ufficiale del progetto della “Strada del Gran Paradiso”, che vede la Provincia di Torino e44 Comuni del Canavese occidentale unire le forze in
un’iniziativa di promozione del territorio e delle sue peculiarità storico-culturali, naturalistiche ed enogastronomiche.

“Un anno fa, quando iniziammo a ragionare sul progetto, la Strada sembrava qualcosa di lontano e difficile da realizzare. – ha ricordato nel suo intervento Marco Balagna, Assessore provinciale
all’Agricoltura e Montagna – La risposta dei Comuni ed il sostegno del Consiglio Provinciale ci hanno incoraggiati a perseguire un progetto che punta a mettere in rete e a far dialogare tra
loro le esperienze e le eccellenze del territorio, gli Enti locali e le associazioni di categoria e del volontariato, le Pro Loco ed i produttori agricoli e artigianali. La Strada del Gran
Paradiso deve diventare innanzitutto un metodo di lavoro su progetti condivisi, uno strumento per ragionare sullo sviluppo del Canavese occidentale.

Elaborare progetti e lavorare in un’ottica di area vasta è tanto più inspensabile oggi, in un periodo di crisi economica in cui le risorse pubbliche sono sempre più
limitate e difficili da reperire. Un territorio che sa pensare e presentare progetti in modo unitario ha maggiori possibilità di attingere ai fondi europei”.

“La Strada del Gran Paradiso è l’esempio di cosa può scaturire in termini di idee innovative da un territorio che sa elaborare progetti e che punta ad un turismo sostenibile e di
qualità. – ha affermato l’Assessore provinciale alla Cultura e al Turismo, Ugo Perone – Sin dall’evento inaugurale, la Strada del Gran Paradiso punta sulla mobilità sostenibile,
sulla valorizzazione delle peculiarità del territorio e sul protagonismo giovanile”. Franco Papotti, Presidente del Consiglio Comunale di Rivarolo e Consigliere provinciale ha
sottolineato che “la Strada è un progetto che nasce da un territorio che finalmente ha capito l’importanza di fare sistema. Il merito della Provincia è stato quello di averci
creduto da subito, al di là delle appartenenze politiche”.

LA STRADA DEL GRAN PARADISO, UN PROGETTO CONDIVISO CON IL TERRITORIO

La Strada del Gran Paradiso ripercorrerà, adattandolo alle caratteristiche del territorio, il modello già sperimentato con successo con la Strada Reale dei Vini torinesi e con la
Strada delle Mele di Cavour e del Pinerolese. Con il consenso e lo stimolo unanime del Consiglio Provinciale (che nel dicembre dello scorso anno aveva approvato una mozione sull’argomento),
negli ultimi sei mesi è stata avviata una concertazione tra Enti pubblici e soggetti privati per dar vita ad un progetto integrato, suddiviso in quattro filoni tematici, che sintetizzano
le migliori peculiarità di un territorio che va da Castellamonte a Ceresole Reale, da Rivarolo alla Valle Sacra: la natura (protagonista nel Parco Nazionale del Gran Paradiso, ma non
solo), gli itinerari storico-culturali e quelli della spiritualità (che toccano luoghi ormai molto noti, come il Santuario di Belmonte), l’enogastronomia.

La Provincia ed il territorio canavesano lanciano in questo modo un segnale di ottimismo e di volontà di superare le difficoltà economiche, diversificando l’economia di un
territorio che ha già pagato un prezzo pesantissimo alla crisi. In questo senso, il Canavese si trova in una posizione di vantaggio, avendo mantenuto, nel settore agricolo come in quello
turistico, una forte identità territoriale. La Provincia di Torino, da parte sua, ha previsto per il 2011 investimenti per 15.000 Euro di fondi propri per la valorizzazione dei territori
e dei prodotti agroalimentari tipici canavesani.

“UN ASSAGGIO DI PARADISO” PER INAUGURARE LA NUOVA STRADA

Domenica 23 ottobre a Pont Canavese, Cuorgnè e Rivarolo Canavese i turisti saranno accolti dalle amministrazioni locali, dalle Pro Loco, dalle associazioni locali e dagli abitanti, che
proporranno le peculiarità storiche, artistiche ed enogastronomiche del luogo, in una sorta di “benvenuto ufficiale” nella “Strada del Gran Paradiso”. Gli esercizi commerciali resteranno
aperti nei tre Comuni per tutta la durata della manifestazione. In caso di maltempo gli eventi programmati si svolgeranno in spazi coperti. Nella primavera e nell’estate del 2012 seguiranno due
altri eventi inaugurali, dedicati al patrimonio naturale e a quello spirituale e culturale del Canavese occidentale.

IN TRENO CON GTT PER “UN ASSAGGIO DI GRAN PARADISO”

GTT, il Gruppo Torinese Trasporti offre la possibilità di vivere la manifestazione “Un assaggio di Gran Paradiso” lasciando a casa l’automobile e raggiungendo Pont, Cuorgnè e
Rivarolo con un treno in partenza dalla stazione di Torino Lingotto domenica 23 ottobre alle 8,43.

In mattinata il convoglio trasporterà i passeggeri sino a Pont, per poi condurli a Cuorgnè all’ora di pranzo (partenza da Pont alle 12,39) e a Rivarolo nel pomeriggio (partenza da
Cuorgnè alle 15,35). Il costo del biglietto è di 4,90 Euro. E’ possibile prenotare il posto, sino ad esaurimento, presso:

– Centro Servizi al Cliente della Stazione Dora, via Giachino, 10/b, telefono 011-2165352, fax 011/218844, e-mailurc.ferrovia@gtt.to.it. Il Centro è attivo dal lunedì al
venerdì dalle 8 alle 19,15; il sabato dalle 8 alle 13

– Ufficio Servizi Turistici – Stazione ferroviaria di Porta Nuova (fronte binario 19), telefono 011-531724, aperto tutti i giorni dalle 9 alle 19

Scarica il “Pieghevole Strada Gran Paradiso”

Redazione Newsfood.com+WebTv