Ursula Chioma, barlady del Cristallo Palace Hotel & Spa, si aggiudica due premi al concorso “Cioccolosità”

Un nuovo importante successo per Ursula Chioma, barlady del 5 Stelle Lusso più glamour ed esclusivo della valle ampezzana. Dal 30 Gennaio all’1 Febbraio la barlady del
Cristallo Palace Hotel & Spa ha infatti partecipato alla la decima edizione di “Cioccolosità”, la mostra mercato del cioccolato d’autore di Monsummano Terme
(PT) durante la quale è stato assegnato il premio per il miglior cocktail al cioccolato in un contesto che ha visto protagonisti 29 professionisti provenienti da tutto il Paese.

I migliori barman d’Italia si sono dati appuntamento all’Hotel Grotta Giusti per la sfida “Drink degli Dei”, concorso per il miglior drink a base di cioccolato.
Con “Fairy Tale”, una ricetta a base di cioccolato bianco, vodka alla pera, amaretto Disaronno, liquore alla mela e Anisetta, Ursula Chioma si è aggiudicata il
secondo premio per il Miglior Cocktail. Ha invece conquistato il primo premio per la categoria Miglior Decorazione con una guarnizione a base di riso soffiato, praline di zucchero,
cannella in polvere e, naturalmente, cioccolato bianco e fondente. Una campionessa nazionale che mette a disposizione degli ospiti del Cristallo Palace Hotel & Spa
professionalità, creatività e grande ricercatezza estetica, perché è anche il piacere degli occhi che rende un unico un Cocktail.

“Fairy Tale”
Ecco la ricetta di Fairy Tale, il cocktail a base di cioccolato che è valso ad Ursula Chioma i due prestigiosi riconoscimenti:

8 cl. cioccolato bianco
3.5 cl. absolut pear
1 cl. sour apple liquore
1 cl. amaretto di saronno
1.5 cl. anisetta meletti dry

CRISTALLO PALACE HOTEL & SPA Cortina d’Ampezzo: tradizione, lusso e benessere ad alta quota
Nel cuore di Cortina d’Ampezzo, la più esclusiva tra le
località alpine, sorge il Cristallo Palace Hotel & Spa, un sogno tra passato e presente, sullo sfondo del paesaggio suggestivo ed emozionante delle Dolomiti. Inaugurato nel
1901, il Cristallo Palace Hotel & Spa è una storica struttura a cinque stelle Lusso, appartenente a quel ristretto gotha di alberghi che può vantare tra i propri
ospiti affezionati le personalità più significative del ’900. Scegliere il Cristallo significa entrare in un mondo di privilegi immersi in un’atmosfera fin de
siècle. Il perfetto connubio di luxury e comfort ha valso alla struttura il prestigioso riconoscimento internazionale dei World Travel Awards 2005, 2006, 2007, che per ben tre
edizioni consecutive lo hanno proclamato il miglior Ski Resort d’Italia e nell’edizione 2007 anche miglior Ski Resort d’Europa. Lo stile unico e lo charme raffinato
del Cristallo Palace Hotel & Spa prende forma nelle 74 camere, di cui 22 suite, diverse l’una dall’altra, e due Presidential Suite: la “Presidential Suite Frank
Sinatra” e la “Presidential Suite Peter Sellers”, veri e propri appartamenti con Private Spa interna completa di sauna e bagno turco.

Il Cristallo offre inoltre una piscina coperta affacciata sulle Tofane, un thermarium e un solarium, mentre il ristorante “La Veranda del Cristallo”, diretto dallo chef
Luigi Sarsano, permette di scoprire i piatti della tradizione gastronomica italiana nella caratteristica “Stube”, cenare a lume di candela nell’intimo
“Cantuccio”, soffermarsi nel suggestivo Gazebo o farsi rapire dalla straordinaria vista della Veranda. Infine un rinomato Cocktail Bar che si è aggiudicato il
prestigioso premio “Bar of the Year 2005”, dà la possibilità di gustare le ricette dell’estro creativo della pluripremiata barlady Ursula Chioma.

Dedicato a una clientela d’élite, il Cristallo Palace Hotel & Spa offre l’ambiente più esclusivo e le strutture più sofisticate per un soggiorno
indimenticabile e per una totale rémise en forme psico-fisica. Il Transvital Swiss Beauty Center propone ai più raffinati cultori del relax e della cura del corpo
esperienze uniche all’insegna del benessere globale. Una Spa di altissimo livello in cui veri professionisti della bellezza operano in modo sinergico avvalendosi dei preziosi
trattamenti Transvital, frutto della più avanzata ricerca cosmetica svizzera. Infine, per migliorare ulteriormente la forma fisica, il Cristallo FitWell Club è un club
fitness di ultima generazione dotato di attrezzature d’avanguardia, programmi di allenamento flessibili e personalizzati studiati dai Personal Trainer e percorsi integrati di
fitness e beauty.