Presenza e rilascio di Bisfenolo A da biberon in policarbonato
23 Febbraio 2008
Il fenomeno della cessione del Bisfenolo A da contenitori in policarbonato, è un fenomeno noto e sotto studio da più di un decennio, infatti il Bisfenolo A è una delle
sostanze chimiche che, ad alte dosi, possono interferire con lo sviluppo del sistema endocrino, è però ancora sotto studio se questa interferenza si esplichi anche a livelli
bassi.
La presenza di Bisfenolo A è particolarmente sotto attenzione nel caso di biberon in policarbonato, in considerazione della vulnerabilità della fascia di età ai quali i
biberon sono destinati.
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) nel Novembre 2006 ha riconsiderato i dati scientifici esistenti aggiornando la valutazione precedente e ha stabilito per il
Bisfenolo A un livello massimo tollerabile (TDI) per l’assunzione giornaliera di 0.05 mg per ogni chilogrammo di peso corporeo. Come precisato nell’opinione EFSA, la potenziale esposizione a
Bisfenolo A per un bambino che assuma solo latte artificiale, anche in biberon non nuovi e a contatto con liquidi caldi è molto al di sotto di questo limite tossicologico. E’ ovviamente
da osservare il corretto impiego dei biberon nell’uso quotidiano per prevenirne un deterioramento eccessivo.
La valutazione scientifica di nuovi dati significativi è sempre in corso, per mantenere margini di sicurezza adeguati.
