Vendemmia gigante 2016 per quantità. E la Qualità?

15 Settembre 2016

By Giuseppe

2016: vendemmia gigante
Secondo le previsioni effettuate dall’Unione Italiana Vini e da Ismea la prossima vendemmia produrrà circa 48 milioni e mezzo di ettolitri e supereremo la Francia che si attesta a 43 milioni e la Spagna a 42.
Ma siamo sicuri che questa grande quantità apporti benefici ? Non mi sembra che vendiamo vino a gogò, al punto che per sostenere i prezzi alcuni consorzi di tutela italiani propongono drastiche riduzioni delle rese per ettaro. Forse di vino ne abbiamo fatto un po’ troppo senza che la domanda sia cresciuta allo stesso ritmo.

Attilio Scotti
per Newsfood.com

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Attilio dr. Scotti
Giornalista professionista
tess. 11168 Ass. Indipendente Giornalisti Svizzeri
Food & Wine Consultant, Pubbliche relazioni
Eventi enogastronomici
Membre de la Presse Ass.Suisse
des Sommelier Professionels