Mario Federzoni, Officier d’Honeur de l’Ordre de Coteaux de Champagne,
21 Febbraio 2016
A Tirreno Wine & Food Experiences, le Masterclasses sullo champagne e le bollicine di Mario Federzoni
Avvicinarsi allo champagne e alle bollicine si può. Mario Federzoni Officier d’Honeur de l’Ordre de Coteaux de Champagne, il 22 e 23 febbraio guiderà una masterclasses sul mondo dello champagne, nell’esclusivo contesto di Tirreno Wine & Food Experiences, a Porto Lotti, La Spezia. La storia delle più importanti maison, la produzione, gli elementi distintivi, insieme a tanti succosi aneddoti, a cui farà seguito una degustazione di alcune esclusive maison, terranno banco nell’esclusiva manifestazione.
Sede prescelta da Première Italia, la commerciale di alto profilo che organizza l’evento, Porto Lotti, una zona di 21mila metri quadrati del porto di La Spezia, un tempo riservata alla cantieristica e alle demolizioni navali, oggi splendido contesto con una darsena, per natanti, e superyacht di grande cabotaggio, ed eleganti strutture ricettive attrezzate di tutti i confort, con servizi, attività commerciali, beauty farm, palestre, campi da tennis, un ristorante, un bistrot, un bar con terrazza panoramica. Due giorni di training per appassionati di champagne e degustazioni durante la prima edizione di Tirreno Wine Food Experiences per conoscere lo straordinario universo bollicine, ma non solo. Dalle 10 alle 19 si apriranno i banchi di assaggio con i produttori, che consentiranno di conoscere le più esclusive eccellenze.
Grazie a #setipiacefrizzante si potranno assaggiare oltre 30 Champagne e 50 bollicine italiane e francesi; con Uvae un centinaio tra vini e liquori italiani e francesi; con Le Meraviglie del gusto 100 prodotti alimentari italiani e spagnoli; con De Magi, 100 formaggi italiani e francesi; con Terre Bormane – Casa Olearia Taggiasca 30 referenze di olio e prodotti taggiaschi; con Acetaia Malpighi 20 tra aceti e specialità modenesi; con Antica Pasticceria Muzzi oltre 100 prodotti di alta pasticceria; poi l’Acqua Oxigenia e gli erogatori d’acqua pura e cristallina professionali di Step-Line; l’esposizione delle forniture alberghiere Sibar; i porta menù rilegati a mano artigianali di Art Menù. Luoghi magici da riscoprire in un esclusivo contesto gourmet, non a caso tra i preferiti dai poeti Shelley, Byron, Petrarca e Montale, ma anche da Filippo Tommaso Marinetti e dalla Casa Savoia.
di Rita Giani
Newsfood.com
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