Vacanze di Natale 2014: Carlo Cracco firma i menu a bordo delle navi MSC Crociere
24 Ottobre 2014
MSC Crociere punta ancora sull’alta cucina in occasione delle vacanze di natale 2014. All’abituale bellezza degli itinerari inseriti nella programmazione e ai servizi impostati sul massimo del livello di ospitalità, ai passeggeri MSC verrà riservata un’opportunità enogastronomica esclusiva, come il cenare con i menu firmati da Carlo Cracco.
E’ quanto la Compagnia di navigazione propone anche quest’anno ai suoi ospiti, dopo il successo del 2013, guidata dal forte spirito natalizio volto alla massima valorizzazione del Santo Natale, imprescindibile caposaldo di un’azienda a conduzione famigliare.
Durante le festività i menu dello chef pluristellato saranno i protagonisti a bordo di cinque navi della MSC Crociere: le tre unità posizionate nel Mar Mediterraneo (la MSC Fantasia, MSC Splendida e MSC Sinfonia); la rinnovata MSC Armonia, che dopo l’imponente opera ingegneristica di allungamento tornerà a navigare per tutto l’inverno fra le Isole Canarie e infine a bordo di MSC Orchestra, impegnata in un ciclo di itinerari fino a marzo nel Mar dei Caraibi.
Avvolte dalla magica atmosfera del mese di dicembre, le lussuose navi da crociera MSC offriranno un contesto unico, accompagnando il viaggio con una serie di tradizioni, su tutte quelle culinarie, puntando sulle gustose creazioni del popolare artista, chiamate a deliziare i palati di mezzo mondo. Nel menu spiccheranno:
Tra gli antipasti:
Gamberi rossi accompagnati da spinaci, pere caramellate e frutto della passione.
Fra i primi piatti:
Risotto ai pomodori verdi, pinoli tostati, gamberi e polvere di barbabietola.
In mezzo ai secondi:
Filetto di manzo alla Rossini, salsa al Marsala e sedani.
Dessert:
Semifreddo di Natale in salsa al pistacchio e mandorle glassate.
L’iniziativa sarà presentata stasera da MSC Crociere durante una cena di gala a Caffè Trussardi. A fare gli onori di casa l’Executive Chairman della Compagnia Pierfrancesco Vago e il CEO Gianni Onorato durante una cena intermezzata da una sfilata di moda TRUSSARDI – Ready-to-wear e preparata, naturalmente, da Carlo Cracco.
Redazione Newsfood.com
