Ecco il miglior bisteccaio di Firenze!
Si è svolto domenica 4 ottobre ad I-Place Conceptstore - Italian excellence di Scandicci (FI) la prima edizione del Palio della bistecca, disfida tra gli chef fiorentini per rilanciare il gusto, il consumo e l'arte di cucinare il piatto più…
La pasta con il sugo elimina i radicali liberi
Condire la pasta con abbondante sugo rosso fa bene alla salute. Gli effetti benefici del sugo sono dovuti al licopene, una sostanza contenuta nel pomodoro, al quale dà il colore rosso, e che ha la particolare proprietà di cedere elettroni…
Parma conquista la Francia
Parma - Quando l'export passa dalle parole ai fatti anche senza la presenza dell'Ice, può essere così riassunto l'importante progetto promozionale per valorizzare i prodotti agroalimentari e il territorio parmense presentato stamane a Parma nella sede della Camera di Commercio…
Una serata nei trulli al Ristorante Ciliegeto della Tenuta Monacelle
A cena nei Trulli. Quelli autentici e di una bellezza solitaria, che parlano di una storia millenaria. Quelli della Valle d'Itria, nel cuore della Puglia. Il Ciliegeto spicca nel cuore di un antico borgo, la Tenuta Monacelle (tra la Selva…
Le eccedenze ortofrutticole saranno raccolte e redistribuite ai bisognosi
Cesena - Come avvenuto per il Parmigiano Reggiano, anche le produzioni eccedentarie di ortofrutta saranno ritirate dal mercato e distribuite ai bisognosi. Lo ha annunciato il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia, intervenuto all'inaugurazione di Macfrut, la…
