24-27 agosto. La Thuile (AO) è il tempio del cioccolato
30 Luglio 2012
La Thuile (Aosta) ha un legame speciale con il cioccolato. Oltre ad ospitare diversi maestri della materia del 2009 ha ricevuto il titolo di “Città del Cioccolato” dall’Associazione
italiana amatori del Cioccolato.
Allora, la città valdostana onora una volta di più il cibo degli dei.
Dal 24 al 27 agosto, ecco così “CHOCOLAThuile”: mostra, mercato e tanto altro, dedicata al dolce prodotto arrivato dall’America. La manifestazione riunisce diversi sponsor: oltre al
Comune,
Durante i quattro giorni dell’iniziativa, 3 saranno dedicati alla mostra-mercato (aperta a tutti), mentre l’ultimo sarà esclusivo per gli addetti ai lavori, che potranno vendere e
comprare.
Comunque sia, è in programma una celebrazione del cioccolato, dai molti spunti interessanti.
Ecco allora gli stand degli artigiani locali, con le loro creazioni di materia prima selezionata ed a KM 0. Tra loro, spicca il lavoro dei maestri Mauro Chenuil e Giulio Jacquemod. Da non
dimenticare poi le dimostrazioni di Riccardo Magni: cioccolatiere e pasticciere, mostrerà ai curiosi come impiegare il cioccolato in cucina, dalle ricette più classiche alle
preparazioni innovative, senza dimenticare il tocco personale.
“Le dita nel cioccolato” è invece la mostra realizzata dai bambini della cittadina, che espongono le loro dolci creazioni.
Più commerciale, non meno interessante, l’azione dei ristoranti locali, i cui menu saranno ricchi di pietanze fatte con il cibo degli dei.
Da non dimenticare, i momenti di svago, con musica, animazioni e spettacoli.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI:
Matteo Clerici
