Vinitaly 2013: vino debole in patria, forte fuori

Il vino italiano ha due facce: la faccia interna parla di povertà, di consumi in netto calo, ma la faccia esterna, parla dell’export, parla di successo e produttori di valori.

Questo il tema principale del 47° Vinitaly, la grande fiera del vino che oggi apre a Verona, presentando 4200 espositori di 23 nazioni diverse.

Novità a parte, Vinitaly deve fare i conti con un calo dei consumi interni, i peggiori assieme a quelli della Spagna. In 10 anni, i bicchieri sono diminuiti del 25%, con un trend
generale del 22%,, uno dei picchi peggiori dal 1861, anno dell’Unità. Ad oggi, i cittadini del Belpaese consumano 22,6 milioni di ettolitri a fronte dei 30,3 milioni di ettolitri in
Francia e dei 29 milioni di ettolitri negli USA. Tuttavia, esiste anche un aspetto positivo, che parla di un Italia primo produttore di vino, capace di conquistare sempre più spazio
all’estero, +6% da 2011a 2012.

Tra le cose da considerare, anche il ruolo crescente della birra. Questa è apprezzata da 25 milioni di cittadini, con un consumo pro-capite fino a 29 litri/anno. Detto questo, i consumi
nella Penisola rimangono inferiori a quelli della media europea, che si attesta intorno ai 72,4 lt pro-capite annui.

Allora, Vinitaly cercherà di aiutare e favorire chi lavora intorno al vino, con una serie di offerte ed iniziative. Ecco allora “Opera Wine”, la vetrina delle 100 migliori aziende
nostrane, scelte da Wine Spectator. Da non trascurare “Sold&Agrifood”, “PastaTrend Preview”ed “Enolitech”, che esaltano l’offerta agroalimentare di qualità.

Infine, le personalità. Tra Vip in lista per la manifestazione, Luca Zaia, governatore del Veneto, Antonio Tajani, vicepresidente Commissione UE, Corrado Clini, Ministro dell’Ambiente.
Poi, Thomas Matthews, executive editor di Wine Spectator e Mario Catania, Ministro delle politiche agricole.

Nota: l’immagine è presa dal sito http://www.food-magazine.it

Matteo Clerici