Veneto: Pubblicata una mini-guida alle fattorie didattiche della Regione

Veneto: Pubblicata una mini-guida alle fattorie didattiche della Regione

Venezia – E’ stata pubblicata dalla Regione del Veneto la mini guida aggiornata delle Fattorie Didattiche, che contiene l’elenco delle 228 imprese
agricole distribuite in tutto il territorio regionale che si sono dedicate anche all’attività di “insegnamento” della civiltà e del lavoro agricole, iscritte nell’apposito registro
regionale al 31 dicembre del 2008.   

“Per ogni Fattoria – fa presente il vicepresidente della Giunta regionale Franco Manzato – sono indicati nome, indirizzo e riferimenti telefonici, assieme ai diversi percorsi didattici,
 laboratori e altre attività che vengono proposti alle scuole, e , più in generale, alle famiglie e a gruppi di adulti che vogliono conoscere o approfondire la nostra
realtà rurale”.  

“Quello delle Fattorie Didattiche è un trend in costante aumento – aggiunge Manzato – da quando nel 2003 la Regione istituì l’Elenco, cui risultavano iscritte 52 aziende e anche il
2008 ne conta 9 in più rispetto all’anno precedente. Si tratta di normali aziende rurali, pienamente inserite nel sistema produttivo, che però si sono rese disponibili a svolgere
funzioni di accoglienza, spiegazione e divulgazione su produzione, organizzazione, lavoro del settore agricolo. Per questo hanno realizzato i necessari adeguamenti anche strutturali, mentre i
titolari hanno seguito appositi corsi di formazione e aggiornamento. La loro è una funzione fondamentale soprattutto sotto il profilo culturale e identitario – conclude il vicepresidente –
per avvicinare gli abitanti della città alla campagna e ai prodotti del territorio, in un’epoca dove soprattutto i più giovani non sanno che alimenti come il pane e la pasta, il
latte, la frutta e i formaggi nascono nelle aziende agricole e dal lavoro degli agricoltori e che la loro qualità é strettamente legata al luogo dove si producono, alle stagioni e
all’esperienza dell’uomo”.   

Si può consultare la guida alla pagina internet: e Foreste/Agro alimentare/Fattorie
didattiche/elenco_fattorie.htm
.

Ansa.it per NEWSFOOD.com

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