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USA. Obama perdona il tacchino Coraggio
26 Novembre 2009
By Redazione
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USA. Così il buon cibo nella cattiva spazzatura
L'economia mondiale è in crisi, mezzo miliardo di esseri umani muore di fame. Eppure soldi e cibo finiscono negli immondezzai. Negli Stati Uniti, gli alimenti ancora buoni gettati sono in continuo aumento: +50% dal 1974 ad oggi, 1400 calorie pro…
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A New York, caccia grossa ai tacchini. Lo Stato ha infatti revocato i limiti a tale attività, in vigore dall'800 e successivamente rafforzati. I primi provvedimenti contro l'estinzione di tale volatile risalgono infatti al Diciannovesimo Secolo e furono successivamente rinforzati…
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A Perugia, da alcuni mesi, si sta svolgendo un corso "full immersion" indirizzato a giovani stranieri giunti in Italia da U.S.A. e India, per diventare esperti di vino. Di questo compito, si occupa l'Associazione Italiana Sommelier dell'Umbria (www.aisumbria.it) che si…