Un piatto di avena protegge il cervello

Gli adulti dovrebbero consumare avena, in quanto essa fa bene al cervello è protegge dalla demenza senile.

Questa l’opinione di una ricerca dell’Università del Sud Australia (sezione Nutritional Physiology Research Centre), diretta dal dottor Peter Howe.

Il team di Howe ha tentato di trovare un rimedio contro il declino cognitivo, problema in crescita data la percentuale d’invecchiamento della popolazione.
Allora, gli scienziati hanno preso in esame diversi rimedi naturali per la memoria, focalizzandosi sull’avena comune (Avena Sativa).

Successivamente, gli effetti di tale alimento sono stati testati su volontari umani. In questo modo, si è notato come l’estratto di avena migliorasse la memoria, negli adulti quanto
negli anziani. Inoltre, il vegetale preveniva l’affaticamento e i cali d’umore, tramite il potenziamento del flusso di sangue al cervello.

A favore dell’avena si schiera anche al dottoressa Janet Bryan, della scuola di psicologia dell’Università del Sud Australia: “Gli estratti di avena, sono da tempo riconosciuti per le
loro proprietà salutari. Preparazioni con avena verde sono state utilizzate per combattere la stanchezza, l’umore irritabile e la scarsa concentrazione per centinaia di anni”.

In ogni caso la ricerca è ancora in corso: al momento, si stanno reclutando volontari per effettuare una sperimentazione più ampia.

Fonte: “Oats study to boost brain power for older adults”, University of South Australia, 19/02/010

Matteo Clerici