Un nuovo mercato del contadino a Palermo

Un nuovo mercato del contadino a Palermo

Palermo dà il benvenuto ad un nuovo mercato del contadino. La Cia di Sicilia inaugura il progetto il prodotto con la firma, capace di riunire i prodotti di aziende del territorio.

Il mercato degli agricoltori sarà presente nel piazzale Cardinale Francesco Carpino, uno spiazzo adiacente a corso Calatafimi a monte di Via regione Siciliana. Così, ogni
giovedì mattina a partire dalle 8.00, i banchetti offriranno il meglio della terra di Sicilia: in primis frutta e verdura di stagione, ma anche carne e salumi, pasta fresca, miele e
conserve.

Tutti “prodotti con la firma”, dal nome dell’iniziativa Cia, che autentica ogni pezzo con un bollino indicante il numero della tessera di adesione all’organizzazione agricola con cui si
assicura che il prodotto è stato coltivato e trasformato in Sicilia ed è esclusivamente di provenienza aziendale.

E, per chi vuole più notizie, è possibile rivolgersi alla Cia, che si avvarrà del “Circuito dell’agroalimentare prodotto in azienda associata Cia Sicilia”: un sistema che
contiene informazioni sull’azienda, la sua sede, metodi e scelte di lavoro, e la possibilità di una visita e magari acquisti sul posto, sfruttando un altro progetto, chiamato “La spesa
in campagna”.

PER ULTERIORI INFORMAZIONI:

www.ciasicilia.it

Matteo Clerici

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