Turchia: Ad Instanbul la IV Conferenza su identità, qualità e sicurezza delle produzioni mediterranee
16 Aprile 2010
Ankara – Si terrà oggi ad Istanbul, presso il Teatro della Casa d’Italia, la quarta conferenza delle Giornate Studio Mediterranee su Qualità e Sicurezza Alimentare (GSM).
Dopo i lavori svoltisi a Roma e Tirana nel corso del 2008 e al Cairo nel 2009, il tema della edizione 2008-2010 delle GSM “identità, qualità e sicurezza delle produzioni
mediterranee” sarà ripreso con il contributo dei ministeri turchi dell’Agricoltura, del Turismo e dell’Industria, il ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e la
collaborazione dell’Ambasciata d’Italia ad Ankara e dell’Istituto Italiano di Cultura di Istanbul, oltre che di autorità ed esperti italiani ed europei del mondo delle Università e
delle imprese.
Indicazioni geografiche, produzioni biologiche e loro valorizzazione nel contesto dei mercati locali e internazionali e attraverso la ristorazione e il turismo, saranno oggetto di studio e di
confronto. Durante la conferenza saranno discussi e messi a confronto gli aspetti giuridici, economici, politici, commerciali legati alle produzioni di qualità mediterranee e in
particolare turche.
Le GSM sono una iniziativa permanente e itinerante organizzata da Rifosal, Consorzio per la Ricerca, Formazione e Sicurezza Alimentare fondato dall’Università della Tuscia di Viterbo,
l’Università di Siena e l’Istituto di Mediterraneo di Certificazione (IMC) di Senigallia (Ancona).
Le Giornate Studio Mediterranee su Qualità e Sicurezza Alimentare sono organizzate in cooperazione con il Centre International des Hautes Etudes Agronomiques (Ciheam), l’Istituto
Agronomico Mediterraneo di Bari, la Federazione Internazionale dei Produttori Agricoli (Ifap), la Missione Italiana permanente presso le Organizzazioni Internazionali di Ginevra e il Ministero
delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
L’edizione 2008-2010 delle GSM si concluderà in autunno a Barcellona con una conferenza durante la quale verranno presentati i risultati finali delle Giornate Studio.
Ansa.it per NEWSFOOD.com
