Tetra Pak, azienda leader mondiale

SIGEP 2024: le novità di Tetra Pak, azienda leader mondiale nelle soluzioni per il trattamento e il confezionamento degli alimenti.

Rimini 22 gennaio 2024

Testo di Michele Pizzillo

Tetra Pak, com’è noto, è l’azienda leader mondiale nelle soluzioni per il trattamento e il confezionamento degli alimenti. E, quindi, a Rimini, nello spazio espositivo allestito nel padiglione C2, ha proposto e, ovviamente, scoprire tutte le soluzioni complete per la produzione di gelati e assaggiare anche le più recenti formulazioni, in linea con i trend globali del mercato, tra cui i gelati a base vegetale. Insomma, una presenza che ha permesso ai visitatori, come dire, di toccare con mano alcune delle apparecchiature più all’avanguardia dell’azienda – che impiega 23.000 persone nei suoi stabilimenti sparsi nel mondo -, parte di una gamma più ampia di macchinari e linee dedicate alla produzione di gelati. Un’offerta completa che racchiude soluzioni per la preparazione di miscele e la produzione di gelati in continuo, per l’estrusione (come nel caso dei gelati premium ricoperti con stecco o dei sandwich), per lo stampaggio (ad esempio, per i ghiaccioli), il riempimento (per coni, coppette e vaschette), ma anche per la decorazione dei gelati. Sia che si tratti di gelati tradizionali che di nuove varianti, è fondamentale garantire il gusto, la consistenza e la qualità del prodotto. A questo proposito, nella cornice della fiera, Tetra Pak ha proposto alcune nuove formulazioni di gelato a base vegetale per offrire la possibilità agli ospiti dello stand di gustarle in prima persona. A disposizione dei visitatori un tasting bar per assaggiare le novità plant-based.

“SIGEP rappresenta un momento di confronto di primaria importanza per tutto il comparto dei gelati, un’occasione per approfondire le principali innovazioni e tendenze di mercato. Per questo motivo abbiamo deciso di partecipare anche quest’anno con diverse soluzioni in grado di supportare i nostri partner e clienti in tutte le fasi della loro attività, grazie ad un’esperienza pluriennale in materia di apparecchiature e processi, ma anche di ingredienti e formulazioni”, sottolinea Paolo Maggi, Presidente Tetra Pak South Europe, che conclude “Desideriamo, infatti aiutare gli operatori del settore a raggiungere i più elevati standard di performance, sia per le produzioni più consolidate sia nello sviluppo di prodotti alternativi, rispondendo alle esigenze emergenti dei consumatori tra cui la ricerca di nuovi formati e formulazioni”.

Maggiori informazioni su Tetra Pak sono disponibili all’indirizzo: https://www.tetrapak.com/it-it

TETRA PAK – Via Arrigo Boito 130 – Monza

Michele Pizzillo

(Michele Pizzillo site:newsfood.com)

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