Anche la mandria va in vacanza: pratica e produzione in alpeggio

22 Luglio 2009

A partire dalla seconda metà di giugno, gli allevatori che hanno la possibilità di disporre di un pascolo montano, conducono i loro capi alla pastura in alpeggio, ... Leggi tutto

Il latte di bufala, nemico dei tumori

19 Luglio 2009

Il latte di bufala è i capace di inibire i tumori, del colon e della tiroide. Questo il responso di uno studio dell’Istituto Tumori “Fondazione Pascale” di Napoli, diretto dal professor Vincenzo Iaffaioli e presentato ... Leggi tutto

Dal cacio di vacca al pecorino dolce. Benvenuti in Abruzzo, terra di formaggi

9 Luglio 2009

Il g8 in corso a L’ Aquila ha di nuovo spostato l’ attenzione dell’ opinione pubblica sull’ Abruzzo, mettendo in luce i problemi, e gli strascichi polemici, legati al ... Leggi tutto

La carica dei somari: A Roma arriva l’Asino day

27 Giugno 2009

A Roma, dopo re, capi religiosi e personalità della cultura e dello spettacolo arriva un’ altra personalità: l’asino. Gli ... Leggi tutto

Latte di mamma. I bambini allattati al seno sono più magri e più sani.

23 Giugno 2009

Il latte materno non è solo in grado di potenziare il sistema immunitario, ma è addirittura in grado di far diminuire la massa grassa potenziale del bambino. ... Leggi tutto

Venezia: Etichettatura e rintracciabilità del latte – La giunta veneta approva la proposta di legge

26 Maggio 2009

Venezia – La Giunta regionale del Veneto, presieduta da Giancarlo Galan, ha formalizzato su proposta del vicepresidente Franco Manzato il testo della “Proposta di legge statale ‘Disposizioni per l’etichettatura e la rintracciabilità del latte e di ... Leggi tutto

Mamme, attenzione alla colazione dei vostri bambini

14 Maggio 2009

Questo il messaggio principale emerso dalla relazione del Prof. Agostoni di questa mattina alle Giornate Nazionali di Nutrizione Pratica-NutriMi 2009. Nella sessione riguardante la nutrizione in età pediatrica sono stati infatti affrontati temi di grande interesse per ... Leggi tutto