Tacchino ripieno alla frutta
14 Ottobre 2009
Ingredienti:
1 tacchino
noci
300 gr. di salsiccia
zibibbo
2 mele
10 castagne
100 gr. di prugne secche snocciolate
Sbucciate e tagliate a fette le mele.
Fate un impasto mescolando metà delle prugne, la salsiccia, le noci e lo zibibbo.
Farciteci il tacchino, cucitelo e mettetelo a cuocere con burro e olio.
Mezz’ora prima della fine della cottura unite qualche fettina di mela, qualche castagna, delle prugne e salsiccia a pezzetti.
Ricetta pubblicata su Newsfood.com su gentile autorizzazione di Ricettepertutti.it
