Spazio alla fantasia con la nuova “Linea Pasticceria” S. Martino

Soddisfare le esigenze di chi ama “costruire dolci e salati” nel modo più tradizionale, operando secondo le proprie ricette già ampiamente sperimentate: questo l’obiettivo
dell’azienda mantovana Cleca S. Martino, fin dal 1939 famosa per i suoi preparati per dolci, con la rinnovata Linea Pasticceria.

Tutti i prodotti di questa nuova gamma percorrono i valori che da sempre hanno contraddistinto il marchio S. Martino: qualità, ricerca e genuinità. Inoltre l’attenzione per chi
soffre di intolleranze o segue particolari regimi alimentari si evidenzia nella maggioranza delle referenze che vengono proposte “senza glutine”.

Amido di Riso e Amido di Mais, utilizzati al posto delle farine tradizionali, rendono più leggeri e digeribili dolci da forno e creme; la Fecola di patate, elemento fondamentale per i
dolci, è ottima anche per addensare salse e minestre.

Un capitolo a parte per i lieviti: l’Antica Ricetta S. Martino, a lievitazione istantanea e senza glutine, è unica sul mercato in quanto a base di cremor tartaro, naturalmente ottenuto
da uve italiane; il Lievito di Birra, 100% naturale, è indispensabile per la preparazione di pane, torte salate, pizze e croissant.

Zucchero a Velo vanigliato e Cacao amaro diventano i complementi necessari per tante golose preparazioni.

La Linea Pasticceria è inoltre arricchita dalla Vanillina che aromatizza e profuma ogni tipo di dolce; dalla Crema Inglese, classico e vellutato dessert al cucchiaio dal gusto delicato,
ottimo caldo o freddo per accompagnare torte, pan di spagna o panettoni; dalla Crema Pasticcera, da realizzare senza cottura, ideale per farcire torte, bignè, cannoli o sfoglie.

Da novembre 2013 a febbraio 2014 S.Martino regala un buono sconto da10 euro. Basta collegarsi al sito www.ilovesanmartino.it, entrare nella
sezione “Per te 10 €, Buoni” e registrarsi. Si riceveranno subito 10 € di sconto da utilizzare su 12 prodotti S.Martino.

Silva Valier
per Newsfood.com