Sosushi raddoppia a Bologna

Sosushi raddoppia a Bologna

L’innovativo laboratorio del sushi giapponese, raddoppia con l’apertura di un secondo laboratorio a Bologna; l’inaugurazione si terrà giovedì 12 Giugno alle ore 19 presso il nuovo
punto food in Piazza Maggiore, location che si aggiunge al già avviato e frequentatissimo Sosushi di via Belvedere 10c, dove in pochi tavolini con un design di tendenza si gusta anche in
piedi o da asporto, un sushi gustoso e raffinato, accompagnato da originalissime confezioni adatte a consumi standing e “sushi kit” per non farsi mancare proprio nulla: nella bustina che viene
consegnata infatti, tovagliolo, bacchette, soia in provetta e vaschettina porta soia.

Il tutto riprende costantemente i colori e i simboli del brand Sosushi, tra bianco e fucsia intenso, per un tocco fashion e sempre minimale.

Il nuovo take-way del sushi creativo inaugura quindi il secondo punto, di un originale e innovativo franchising-network, che vede già altre due suggestivi food point aperti in Sardegna:
Porto Cervo e Porto Rotondo i punti strategici, oltre a due veri beach-point per gustare il sushi direttamente sulla spiaggia.

L’innovativo format del settore food nasce dall’idea di Sara Roversi, giovane mamma e imprenditrice bolognese laureata in international business presso un università britannica e
sicuramente dalla sua passione per il sushi e la cultura giapponese. L’anno vissuto tra i sushi bar di New York, tra il 2000 e il 2001, ha poi incrementato l’interesse e la curiosità per
questa affascinante filosofia.

Sosushi, che in giapponese significa proprio “sushi creativo”, nasce così, dall’idea di realizzare un format realmente innovativo, per offrire un prodotto ma soprattutto dei servizi
creativi e artigianali, non facili quindi da standardizzare in termini di produzione come in altri settori del food.

Confermate anche per Piazza Maggiore tutte le originali e curiose iniziative del format, che oltre a una cucina sana, gustosa e flessibile organizza le cosiddette “Lune di Sushi” per proporre
ogni settimana una vera e propria scuola by night, in grado di offrire ai suoi iscritti, spiegazioni complete e corsi di cucina sushi, origami, galateo e cultura giapponese ma soprattutto
insegnamenti e consigli per apprezzare e gustare al meglio l’antica filosofia sushi.

5 appuntamenti, già attivi nel laboratorio Sosushi di Via Belvedere 10c per scoprire i segreti della cucina sushi, dalla pulizia del pesce alla preparazione del riso fino alla creazione
di vere e proprie ricette creative.

Vegetariano, tradizionale, mediterraneo o invenzioni con abbinamenti innovativi, al Sosushi si gustano però anche insalate e insalate di riso giapponese, accompagnando il tutto da una
selezione infinita di acque di design con aromi e proprietà molto particolari, e con prezzi e menù da asporto alla portata davvero di tutti.
Consegna a domicilio e catering, completano poi un’offerta già davvero molto ricca che accompagnerà per tutta l’estate i bolognesi rimasti in città.

Inaugurazione Sosushi Piazza Maggiore, Bologna

Giovedì 12 Giugno 2007 ore 19.00
Degustazione sushi.

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