Sigep, il napoletano Francesco Boccia vince i campionati italiani under 21 di pasticceria

 

Rimini – Sono stati due giovani pasticceri napoletani a dominare i campionati italiani under 21 di pasticceria promossi dal Conpait (Confederazione Nazionale Pasticceri Italiani)
e svoltisi alla 30esima edizione di Sigep (Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali) in corso a Rimini Fiera fino a mercoledì 21 gennaio.

Allo spazio del Conpait si è svolta anche una esibizione della squadra italiana che ha vinto la Coppa Europa tenutasi in ottobre, a Roma, davanti a Repubblica Ceca e
Lettonia. La squadra era formata da Claudia De Blasis, Antonio Capuano e Carmelo Moffa.

Tornando ai campionati italiani under 21 di Rimini, questa la classifica finale:

1° Francesco Boccia (Napoli)
2° Mattia Vanacore (Napoli)
3° Sebastiano Musolino (Reggio Calabria)

Gli altri partecipanti erano Francesco Napoli (Reggio Calabria), Lorenzo Capparuccini (Giulianova), Matteo Malatesta (Roseto degli Abruzzi).

 

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