Sfida on line: Il Panettone batte il Pandoro!

Milano – Con 1.950 video caricati su Youtube, 3.940.000 notizie indicizzate da Google, 4.294 immagini su Flickr (solo per citare qualche dato), il Panettone si aggiudica la storica
partita contro il Pandoro sul campo virtuale di internet. La vittoria “ai numeri” del tipico dolce milanese, viene in parte smentita dal verdetto del social media per eccellenza, Facebook,
dove, con quasi 400.000 fan, il vero trionfatore è il Pandoro. E sono gli stessi utenti dei social media a creare o pubblicare i contenuti, anche i più divertenti, sui due dolci
natalizi più famosi. I grandi marchi concentrati sulle pubblicità in TV

Un’indagine realizzata da DAG Communication, agenzia specializzata in Online Pr e Social media marketing, analizza a 4 giorni dal Natale, la presenza online e la diffusione tra gli utenti di
contenuti relativi ai due dolci tipici delle feste italiane.

“Albero o Presepe, Panettone o Pandoro, Carne o Pesce: la storia e la tradizione del nostro paese è ricca di dualismi accesi, anche a Natale. Ciò che si nota, anche sui social
media e in Internet, è la gran voglia di parlare, discutere ed esprimere le proprie preferenze. Gli italiani lo fanno su ciò che gli è più caro, quindi anche su
Pandoro e Panettone. E lo fanno in modo spontaneo, creando e pubblicando contenuti: video-ricette, news, vecchi spot pubblicitari, addirittura e-book e applicazioni per Facebook.

Fa specie invece vedere la quasi totale assenza di iniziative significative da parte dei leader di mercato, forse ancora diffidenti verso i nuovi media e più concentrati sui mezzi di
comunicazione classica. Felice eccezione fanno Paluani e Le Tre Marie, che hanno puntato pesantemente sul web con contenuti e campagne ad hoc” commenta Elena Guzzella, amministratore delegato
di DAG Communication.

I risultati in sintesi

Dall’analisi sviluppata da DAG Communication emergono due trend evidenti: il primo è legato alla presenza e alla diffusione dei due prodotti sul primo sito al mondo, Google, sul primo
sito dedicato alla condivisione di video, Youtube e su quello dedicato alla condivisione di immagini, Flickr. Qui, il verdetto sulla sfida virtuale tra i due dolci natalizi è unanime: il
Panettone risulta essere il Re incontrastato. Il secondo trend è invece collegato al secondo sito più visitato al mondo, Facebook. Seguendo le condotte, le preferenze e i giudizi
espressi dagli utenti presenti nella piattaforma sociale creata dall’uomo dell’anno secondo la rivista “Times”, Mark Zuckenberg, il Pandoro risulta essere il più popolare.

Per scoprire la ricetta autentica, per trovare dove acquistarlo, per conoscerne tutte le specialità, etc. l’elemento “Panettone” è ricercatissimo tra i motori di ricerca online e
risulta essere presente,secondo Google, per ben 3.440.000 (contro i 486.000 risultati per il Pandoro).

Il Panettone ruba la scena anche su Youtube, dove i video postati dagli utenti sul dolce tipico milanese sono i più visti oltre che a essere i più numerosi (1.950 video dedicati
al Panettone – 792 video dedicati al Pandoro). Il video più visto è la sequenza che presenta la ricetta del Panettone secondo il sito lacucinaitaliana.it, mentre al secondo posto,
una curiosità: il videoclip della canzone natalizia “Christmas with the yours” di Elio e le Storie Tese, che celebra, tra i protagonisti del natale, il panettone.

Tra i contenuti presenti su Youtube, spiccano alcuni spot televisivi di diverse marche di pasticceria italiana. In onda negli anni ’80 – ’90, questi videoclip pubblicitari rappresentano
senz’altro un forte elemento “nostalgico”. (alla voce Pandoro, il più visualizzato risulta essere un orecchiabile spot del gruppo Bauli della fine degli anni ’80)

La sfida più accesa si gioca sicuramente su Facebook. A lanciarla sono stati gli stessi utenti che nel tempo hanno creato gruppi e fan page pro/contro l’uno o l’altro dolce, ma anche
aperti alla discussione. Con 392.887 fan, contati su tutte le 80 fan page dedicate, 20.488 membri nei 132 gruppi dedicati, il Pandoro risulta essere di gran lunga il prodotto più amato.
Il Panettone, segue infatti a netta distanza: solo 30.214 fan nelle 18 fan page e 11.322 nei 157 gruppi dedicati.

I due dolci, sotto le feste, sono protagonisti anche di due divertenti applicazioni: la prima, “Regala un Pandoro di Natale con un augurio ai tuoi amici”, è stata utilizzata fino a d’ora
da ben 6.777 utenti, mentre la seconda “spedisci/regala il panettone di Natale con un augurio ai tuoi amici” divertente applicazione” risulta essere nettamente meno popolare con 725 utenti che
l’hanno utilizzata.

Sul web, infine, circolano molte più immagine relative al Panettone. A dirlo è Flickr, il più popolare tra i siti di condivisione di immagini, dove circolano 4.410 immagini
relative all’elemento Panettone (contro i 1.482 relative al Pandoro). Anche la sezione dedicata alle immagini di Google testimonia questo : 239.000 immagini relative al Panettone, contro le
126.000 immagini del Pandoro.

In rete, si trovano anche altre piccole curiosità sul tema: sulla scia del vero e proprio boom che sta facendo registrare il mercato degli e-book, lo chef Iginio Massari, insieme al
ristorante CastelloMalvezzi, ha dato vita all’e-book dedicato al Panettone, presentando la storia, le ricette, i consigli e altro ancora.

I dati indicati si riferiscono alla situazione a 4 giorni dal Natale: ovviamente tutto ciò che si trova in Internet è in costante movimento e quindi i dati presentati potrebbero
non corrispondere a quelli della data in cui questo documento viene letto. Ciò nonostante crediamo possano essere indicativi di un andamento e in generale di una serie di preferenze
espresse dal web e dai suoi utenti.

Redazione Newsfood.com+WebTv