Serata conclusiva per SUPERBE al Parco Gambrinus

Giovedì 4 giugno 2009 spetterà al ristorante Parco Gambrinus di San Polo di Piave chiudere la 22esima edizione della rassegna enogastronomica trevigiana Superbe, dedicata
all’Asparago Bianco di Cimadolmo IGP e alle erbette spontanee, che ha riscosso quest’anno particolare entusiasmo per la capacità di portare allegria e energia sulle tavole
trevigiane.

Tema di questa 22esima edizione infatti il confronto fra cucina e spettacolo, concretizzatosi nella collaborazione con RetEventi, il cartellone di appuntamenti culturali della Provincia di
Treviso e nella proposta, da parte di ogni ristoratore, di una diversa performance artistica.

Sarà il cinema a chiudere questo itinerario enogastronomico culturale: il ristorante Parco Gambrinus proporrà infatti un’interessante collaborazione con il Lago Film Fest, festival
internazionale di Cortometraggi, Documentari e Sceneggiature in programma nel mese di agosto a Revine Lago. Nella splendida cornice del locale e in particolare nella zona attorno al suo Laghetto,
gli ospiti verranno coinvolti nella creazione di video artistici.

Un confronto stimolante che metterà alla prova la creatività del patron Adriano Zanotto, noto enogastronomo, chef, vincitore di premi e riconoscimenti internazionali, oggi,
affiancato dal figlio Pierchristian capace di regalare alla cucina del ristorante anche la sua impronta personale, che coniuga la passione per il design con la predilezione per i prodotti tipici
del territorio.

Gli chef in onore della tematica dedicheranno al cinema una speciale ricetta del menu: Technicolor, un piatto vegetariano, caratterizzato dall’uso di erbe aromatiche e ispirato alla teoria
additiva dei colori.

La serata avrà inizio alle ore 20.00 con gli aperitivi.

La rassegna Superbe è promossa dall’omonima Associazione in collaborazione con la Provincia di Treviso e con il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e si avvale dell’appoggio del
Consorzio Tutela Asparago Bianco di Cimadolmo IGP, primo in Europa, nel 2002, ad aver ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta (IGP).

Info e prenotazioni:

Ristorante Parco Gambrinus
Località Gambrinus, 22
31020 San Polo di Piave (TV)
tel. 0422 855043
gambrinus@gambrinus.it