11 novembre: VI Festa Nazionale degli Orti in Condotta di Slow Food
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Oltre 9000 bambini per 300 classi lungo tutto lo Stivale si preparano a festeggiare insieme a insegnanti, genitori, nonni, cuochi…
Street Food on the Road: Il cibo di strada protagonista a Milano
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Dopo la presentazione del progetto, svoltasi a maggio nel cuore di Brera, il cibo di strada diventa protagonista nella città…
Alzheimer, junk food sotto accusa
- Economia, Impresa & Società
L'aumento di Alzheimer ed altre forme di demenza è uno dei grandi problemi della sanità occidentale. Nella sola Italia, si…
Montecatini Terme: Un weekend tra cultura e gusto a “Food&Book”
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Dall'8 al 10 novembre a Montecatini Terme, in Toscana, si terrà il festival Food&Book, la cultura del cibo, il cibo…
Who is Arvid Rosengren, ASI Best Sommelier of Europe 2013. He writes to Newsfood.com (english/Italian text)
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Milano, 2 ottobre 2013 Thanks Arvid, you're good, professional, reliable and determined: yours is a deserved victory. You are an…
Gualtiero Marchesi diventa un avatar 3D in “Feed for good’ – Portale del food x Expo2015
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GUALTIERO MARCHESI DIVENTA UN AVATAR PER DARE NUOVI CONSIGLI ALIMENTARI: DAL FARE LA SPESA ALLA COTTURA DEI CIBI - Franco…
Food&Book: Il Festival del Libro e della Cultura Gastronomica
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Una ventina tra cene con gli chef e showcooking, oltre 40 presentazioni di romanzi e saggi in cui il cibo…
Cento giorni per cento orti: Il primo progetto di crowdfunding di Slow Food
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Siamo in Mauritania, 18 chilometri dalla città di Bassikounou e soli 60 dalla frontiera con il Mali. Qui c'è il…
World Food Moscow: Ottimi risultati di partecipazione allo stand organizzato da CSO per il Progetto Sapori d’Europa
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Mosca - L'edizione 2013 del World Food Moscow ha evidenziato segnali di crescita importanti sia in termini di presenze di…
Slow Food, Carlo Petrini diventa Campione della terra ONU
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Un riconoscimento importante, per Carlo Petrini e per l'intero Slow food. A lui il premio del Programma delle Nazioni Unite…
Matteo Ghiringhelli al Concours ASI du Meilleur Sommelier d’Europe (intervista esclusiva Newsfood.com)
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Milano, 14 settembre 2013 Domenica 29 settembre, a Sanremo - e per la prima volta in Italia -, sarà assegnato…
Wine Food Festival: 16 fine settimana dedicati alle eccellenze enogastronomiche emiliano romagnole
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Sono recentemente saliti a 38, con l'ingresso dell'Agnello del centro Italia e del Salame Felino, i prodotti IGP (indicazione Geografica…
Olanda: il Macellaio vegetariano ed il fast food a base di soia
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Un fast food con un macellaio speciale, che parte da bistecca ed hamburger per ottenere piatti totalmente vegetariani. Questa l'idea…
Panormus – Street Food: un marchio per il cibo di strada di Palermo
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Un marchio per tutelare il cibo da strada di Palermo, dando ai suoi artigiani il giusto riconoscimento. Questo è "Panormus…
Ceglie Food Festival 2013
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Già partiti i lavori organizzativi per far decollare la sesta edizione di CEGLIE FOOD FESTIVAL, dove nelle giornate del 10…
Via Barbaroux, Torino: apre il primo fast food vegano
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Un fast food vegano: niente carne, pesce o derivate. A Torino, in via Arbarello, apre un locale di "Universo Vegano",…
