A scuola con Gualtiero Marchesi per rubare i suoi segreti

8 Settembre 2017

A scuola con Gualtiero Marchesi per rubare i suoi segreti


	Ritornano anche per il nuovo anno scolastico i corsi dell’Accademia milanese del Maestro Marchesi, con un ricco calendario e tante novità. I corsi per gourmet, una proposta unica per appassionati e amatori, che avranno la possibilità di acquisire e scoprire le tecniche di preparazione e cottura dei piatti che sono alla base della cucina italiana e regionale, potranno cimentarsi con le ricette del Maestro. Mentre ai professionisti l’Accademia offre la possibilità di intraprendere un percorso dove potranno apprendere il senso della cucina secondo Gualtiero Marchesi. Potranno seguire delle monografie tematiche della durata di due giorni direttamente con il Maestro ma anche una serie di lezioni per professionisti per completare la formazione della figura del cuoco anche per i settori di comunicazione, social network e marketing. I corsi saranno presentati al pubblico in un Open Day in programma il 13 settembre alle ore 18, presso la sede di via Bonvesin de la Riva 5, a Milano. Solo in occasione dell’Open Day tutti gli allievi potranno avere uno sconto speciale del 20% sull’acquisto diretto dei corsi gourmet. Per informazioni ACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI via Bonvesin de la Riva 5, Milano www.accademiamarchesi.it t. + 39 02 36706660 f. + 39 02 36706661 accademia@marchesi.it

	CORSI PER GOURMET le lezioni di settembre 21 settembre \| Leggerezza in cucina Una panoramica sulla cucina leggera e di gusto alla scoperta del sapore e del benessere. Costo: 120 euro 22 settembre \| Omaggio a Milano Realizzazione di alcuni piatti classici milanesi. Costo: 120 euro 28 settembre \| Autunno secondo Marchesi Un menu alla scoperta delle ricette che esaltano le materie prime tipiche dell’autunno. Costo: 120 euro 29 settembre \| La cucina di mare Un corso che esplora le proposte “di mare” della cucina regionale italiana. Costo: 120 euro

	CORSI PER PROFESSIONISTI i corsi di settembre LE MONOGRAFIE DI GUALTIERO MARCHESI 25-26 settembre \| Piatti d’entrata Partendo da uno dei celebri piatti del Maestro verrà sviluppata la sua filosofia in tema di antipasti freddi e caldi.

	Gruppo Gualtiero Marchesi info@marchesi.it – Tel +39 02 36706660 Ristorante Marchesi alla Scala Tel +39 02 72094338 ristorante@marchesi.it – www.marchesi.it Relazioni con la stampa: sara.vitali@cinquesensi.it – Tel. +39 3356347230

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