Roma, conto alla rovescia per l’Italia Beer Festival
19 Aprile 2012
Chi ama la birra punta Roma.
Si avvicina infatti il momento in cui la Città Eterna ospiterà l’Italia Beer Festival, manifestazione interamente dedicata alla birra artigianale.
Giunto alla quarta edizione, il Festival manterrà la sua formula, che lo rende appetibile sia per i semplici appassionati desiderosi di assaggiare o di apprendere le basi
dell’artigianato che agli addetti ai lavori, intenzionati a raffinare la propria arte o di perfezionare la conoscenza del mondo dei birrifici artigianali.
La data fissata è il 4-6 maggio, quando gli spazi dell’Atlantico daranno spazio all’IBF ed alle sue tante possibilità. In base a quanto comunicato, un ruolo di primo piano delle
birre artigianali legate al territorio.
Ecco così bevande aromatizzate con ciliegie, basilico, castagne e tarfufo. A sfidarle, le colleghe realizzate con prodotti esteri, come i luppoli degli USA e della Nuova Zelanda.
Non mancheranno poi i momenti classici, come i momenti di homebrewing: le lezioni, durante le quali maestri qualificati sottoporranno le loro tecniche (e le loro creazioni) all’attenzione di
allievi.
Ed ovviamente, i momenti dove la birra viene servita con i cibi con cui si lega meglio.
PER MAGGIORI INFORMAZIONI:
LINK alla pagina dell’evento
Matteo Clerici
