• Interessante novità per i consumatori vegetariani/vegani

    14 NOVEMBRE 2018

    Sarà obbligatoria in etichetta per tutti i prodotti alimentari? … non vegetariano, vegetariano, vegano? Milano, 14 novembre 2018 «In tutta l’Unione europea i vegetariani e i vegani fanno fatica a individuare gli alimenti adeguati. Per decidere se acquistare un prodotto alimentare, sono … Leggi tutto

  • Super Muscolo: mediterraneo, ma vegan

    15 LUGLIO 2018

    Il sapore della dieta mediterranea, la salute di una dieta vegan. La famiglia Marascio presenta Super Muscolo 2.0, una linea di prodotti capace di sostituire la carne. Base di partenza, farina di grano e legumi, lavorata secondo ricette specifiche ed insaporita con … Leggi tutto

  • Curava il cancro con la dieta vegana, morta la Youtuber Mari Lopez

    21 FEBBRAIO 2018

    Mari Lopez è una donna texana co-titolare, insieme alla nipote Liz Johnson di un canale Youtube, con più di 11.000 seguaci. Ma, più importante, Mari Lopez è una donna morta di tumore che aveva tentato di curare tramite una dieta vegana. A … Leggi tutto

  • Insalame: salame vegano o bufala?

    18 FEBBRAIO 2018

    La risposta vegan al salame od una bufala? Su Internet si diffonde un post che fa pubblicità ad un prodotto inusuale. Come si legge nell’immagine è “Il salame 100% vegano, l’Insalame”. Gli ingredienti, sempre secondo il post, sono … Leggi tutto

  • Oktoberfest 2017 è anche per vegani – 5 consigli utili

    1 SETTEMBRE 2017

    Ecco cinque consigli autorevoli per trovare birra vegana 100%  e mangiare prodotti “proteine animali free” dal 16 settembre al 3 ottobre dove sono previsti oltre cinque milioni di visitatori da tutto il mondo per … Leggi tutto

  • Illica vini biologici: bollicine liriche e vegane (Video)

    29 LUGLIO 2017

    Vernasca, lunedì, 3 luglio 2017 Intervista a Fabrizio illica. I vini biologici Illica na
scono e crescono in un ambiente selvaggio e incontaminato. Solo aria, terra e acqua, e lieviti vegani. Elementi puri perché qui, all’estremo dei colli piacentini l’incontaminazione è … Leggi tutto

  • Novità Pasta Amaranto gluten free: fresca, secca, ripiena, e anche vegan e bio

    6 NOVEMBRE 2016

    Presenti a Rimini al Gluten Free Expo – Dal 19/11/2016 al 22/11/2016 Pasta Amaranto priva di allergeni: fresca, secca, ripiena, e anche vegan e bio … Leggi tutto

  • Gelato vegano? Con Yelp si può, e anche a km zero

    22 APRILE 2016

    Milano – L’Italia è la patria del gelato, vera e propria opera d’arte culinaria e non solo piacevolissimo rimedio per combattere il caldo estivo, ma anche delizia da gustare tutto l’anno. I gelati, però, non sono tutti uguali … Leggi tutto

  • Bambini vegani a scuola: Privilegiati o discriminati?

    26 MARZO 2016

    Le famiglie dei bambini vegani pagano la ristorazione scolastica tanto quanto quelle dei bambini non vegani. Il Ministero della Salute con Regioni e Comuni hanno stabilito da sei anni la fornitura di pasti alternativi e nessuna certificazione medica … Leggi tutto

  • A Pasqua Ascolese accontenta anche vegani e intolleranti al lattosio

    2 MARZO 2016

    Il segreto di una buona colomba di Pasqua sta nella lievitazione, lenta e naturale. L’evoluzione del gusto, che si fa sempre più esigente di novità, e la profonda consapevolezza che il buono “si mangia anche con gli occhi” … Leggi tutto

  • Con la Colomba vegan la Pasqua Ascolese è anche etica e gustosa

    25 FEBBRAIO 2016

    La Pasqua Ascolese è anche etica e gustosa. I golosi vegani quest’anno non dovranno rinunciare ad una fetta di colomba. Ci hanno pensato i maestri fornai Ascolese che hanno rivisitato la ricetta classica in versione vegan. La … Leggi tutto

  • Sarchio a BioFach 2016 con la linea Vegan e gli snack dolci

    18 FEBBRAIO 2016

    Carpi (Mo)  – Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani, presenta al mercato estero la sua linea di prodotti certificata dalla prestigiosa Vegan Society, in … Leggi tutto

  • Brut Green Vegan di Quadra, il primo Franciacorta vegan

    6 FEBBRAIO 2016

    Dalla lunga esperienza e dalla continua sperimentazione di Mario Falcetti nasce in Quadra, il primo Franciacorta, e più in generale il primo metodo classico italiano, certificato secondo la filosofia e i criteri della qualità Vegana. Si tratta di … Leggi tutto

  • Vegani e vegetariani non hanno una vita più lunga rispetto a chi mangia carne

    1 FEBBRAIO 2016

    Milano – Non esiste alcuna correlazione tra un consumo di carne moderato e la riduzione dell’aspettativa di vita. Questo il risultato ottenuto dallo studio condotto dall’Università di Oxford1 che ha confrontato i dati di mortalità totale e le … Leggi tutto

  • Sarchio a BioFach 2016 con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani

    1 FEBBRAIO 2016

    Carpi (Mo) – Sarchio, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con i suoi prodotti biologici, senza glutine e vegani, presenta al mercato estero la sua linea di prodotti certificata dalla prestigiosa Vegan … Leggi tutto

  • Dieta vegana in ufficio e a casa vostra… servizio consegna Milano Città!

    14 DICEMBRE 2015

    L’incontro di due professionisti che non amano troppo il trantran caotico della vita milanese è di quelli che possono cambiare il sistema di alimentazione delle persone. L’incontro tra un ristoratore e un medico è del tutto casuale. Avviene dopo che Giordano … Leggi tutto